La nutrición infantil es uno de los principales eslabones de su mayor crecimiento y desarrollo. Por supuesto, es muy difícil sobreestimar el papel de la leche materna. Pero llega un momento en que el bebé crece y el cuerpo requiere un menú más variado.
Hoy hablaremos de una baya tan maravillosa como los arándanos. Puedes hacer compotas, gelatinas, bebidas de frutas, jarabes de arándanos, otra opción es comerlas frescas.
Responderemos una serie de preguntas:
• ¿es posible regalar arándanos a los niños ?, ¿a partir de qué edad se les puede dar?;
• ¿Qué es útil en los arándanos?
• ¿Cómo introducirlo correctamente en la dieta?
Propiedades útiles de los arándanos
Prevención de enfermedades respiratorias mediante el fortalecimiento de los mecanismos de protección del cuerpo del niño.- Un tesoro de nutrientes. Contiene vitaminas del grupo B, A, PP, C, oligoelementos potasio, fósforo, calcio.
- Neutralización de bacterias gracias a los fenoles que componen los arándanos.
- La propiedad más antigua de los arándanos es reducir el calor mediante la acción diaforética.
- Un efecto diurético débil más propiedades bactericidas ayudan en la lucha contra la cistitis, infecciones del tracto urinario.
- Las pectinas eliminan las sustancias radiactivas del cuerpo.
- Un buen ayudante con las heces blandas, ya que tiene un efecto astringente.
- Las bebidas de frutas con arándanos sacian bien la sed, ya que tienen un sabor amargo.
Prevención de enfermedades respiratorias mediante el fortalecimiento de los mecanismos de protección del cuerpo del niño.Lados negativos de los postres de arándanos
- Dado que los arándanos son bayas ácidas, no se recomiendan para la gastritis con alta acidez, úlceras de estómago y enfermedades hepáticas.
- Los arándanos son bastante agresivos para el delicado esmalte de los dientes de leche, por lo que no debes abusar de él.
- Posibilidad de reacciones alérgicas.
¿A qué edad se pueden dar los arándanos?
Los arándanos deben incluirse en el menú infantil después de la introducción de los platos principales: verduras, cereales. La edad aproximada es de 7 a 8 meses para bebés con leche materna y de 6 para bebés con fórmula.
En caso de estado de ánimo alérgico, los arándanos no deben administrarse hasta los 12 meses de edad. Además, los jarabes de arándano están contraindicados hasta por 3 años.
Los arándanos se deben administrar aproximadamente 2 veces por semana. Las bayas frescas se dan mejor a partir de los 3 años. Se recomienda a los niños más pequeños que utilicen frutos rojos en forma de bebidas de frutas. Después de hervir, las bayas con semillas deben frotarse a través de un colador para obtener un puré.
A la edad de 1 a 3 años, los niños no pueden recibir más de 15 gramos de bayas por día.
Lo introducimos en la dieta de forma gradual, comenzando con ½ cucharadita de puré de arándanos o bebida de frutas, llevándolo al ritmo diario.
Un niño, debido al sabor amargo de los arándanos, no puede comer toda la norma diaria de puré de papas. En este caso, no debes forzar.
Jugo de arándano para niños
Necesitas tomar 1,5 litros de agua y 500 gramos de bayas.- Lave las bayas, exprima el jugo de ellas. Puedes hacer esto a través de una gasa.
- Vierta el jugo de las bayas con agua y deje hervir.
- Hervir durante 10 minutos, luego agregar el jugo exprimido.
- Enfriarse.
Necesitas tomar 1,5 litros de agua y 500 gramos de bayas.La porción diaria de jugo de arándano se calcula mediante la fórmula: 1 kg del peso corporal del niño * 10 ml de bebida de frutas.
Además, el jugo de arándano frío puede ayudar con las altas temperaturas en los niños.
A un niño mayor de un año solo se le puede dar un exprimido de arándano, diluido con agua hervida en una proporción de 1: 1, con azúcar.
Gelatina de arándano
Se recomienda administrar Kissel a niños a partir de un año. La esencia de la gelatina para cocinar es similar a la bebida de frutas, pero se debe agregar almidón. Primero, disuelva una cucharada de almidón en ½ vaso de agua, luego vierta en una bebida de frutas y hierva por 5 minutos.
¿Cómo elegir los arándanos?
La temporada de maduración de los frutos rojos es el otoño. Las bayas deben tener un aspecto rojo oscuro, sin daños.
No compre frutas y bayas arrugadas cerca de carreteras o carreteras.
Los arándanos frescos se almacenan en el refrigerador por no más de 7 días.
Intolerancia al arándano
Síntomas:
- la aparición de una erupción, manchas rojas, picazón;
- náuseas vómitos;
- edema de la cara, manos, como el edema de Quincke.
Cuando aparecen los signos anteriores, las bayas deben excluirse de la dieta del niño y consultar a un médico.
Cosecha de arándanos para el invierno
Enjuague las bayas de los escombros.- Secar al sol de 2 a 3 horas.
- Coloca los arándanos en un recipiente especial. Puede moler con azúcar en una proporción de 1: 1.
- Coloque en un congelador.
Enjuague las bayas de los escombros.Arándanos para resfriados
Como se señaló anteriormente, los arándanos son un excelente ayudante en la lucha contra los resfriados. A temperaturas elevadas, al niño se le debe dar jugo de arándano enfriado a temperatura ambiente. El efecto antipirético de los arándanos se hará sentir en 20 a 30 minutos.
También puede usar hojas de arándano al vaporizarlas con agua hirviendo. Tienen un fuerte efecto antiinflamatorio.
Entonces, podemos resumir. Por supuesto, los niños pueden y deben recibir arándanos. Pero hacer esto solo después de seis meses de vida. Asegúrese de seguir la tasa diaria de delicadeza de arándano, y luego podrá obtener solo un beneficio de esta maravillosa baya.
