La introducción de alimentos complementarios en la dieta del lactante no pretende aumentar el peso corporal. La transición a un nuevo nivel de nutrición permite comenzar a progresar en el desarrollo general del niño pequeño. Si el niño no come puré de carne, debe buscar el motivo del rechazo o seleccionar subsidios alternativos.
El niño no quiere puré de papas
Características de la introducción de carne en alimentos complementarios.
La naturaleza racional no ha planeado accidentalmente la aparición de los primeros dientes a los seis meses. Esta es una señal para transferir gradualmente al bebé de los alimentos lácteos a los alimentos sólidos.
La carne se introduce en la dieta en el segundo alimento complementario, junto con los purés de verduras, comenzando con un plato de carne magra. El producto complementa los alimentos lácteos con vitaminas (A, B1, B2), grasas, proteínas, carbohidratos. Es una fuente de hierro, fósforo, potasio y otros minerales de fácil asimilación necesarios para el organismo del niño.
Los alimentos complementarios a la carne se inician con 0,5 cucharaditas para que el niño se acostumbre al nuevo sabor. La dosis se aumenta gradualmente, a los 8 meses una porción única del bebé (también es diaria) - 50 g. Al año, llevan a 80 g del producto.
Para una mejor digestibilidad por parte del sistema digestivo, la carne se sirve al principio en forma de puré. Si al niño le gusta el producto, después de un tiempo se aumenta la fracción, usando primero carne picada y luego picada en trozos pequeños. Los departamentos de alimentación infantil venden carnes enlatadas con puré, que se pueden dar a un bebé a partir de los 6 meses.
Producto equilibrado para bebés
¡Nota! Si la madre planea cocinar el plato por su cuenta, se recomienda diluir las primeras porciones de carne picada con una pequeña cantidad de leche materna (mezcla).
¿Por qué un niño no quiere puré de papas?
Algunos niños mayores rechazan deliberadamente los productos cárnicos, por lástima por los animales sacrificados. En bebés menores de un año, esta asociación no surge. Durante este período, el niño se niega a comer carne por otras razones.
Uno de ellos puede ser hereditario: una mujer vegetariana no consumió un producto animal durante el embarazo. En otros casos, factores externos influyen en la falla.
Sin hambre
El niño no siempre renuncia a la carne. Algunas madres alimentan a sus bebés al azar. Si el bebé no ha tenido tiempo de tener hambre y está "relleno" con puré de carne, por supuesto, lo rechazará (al igual que otros productos).
Alimentacion forzada
Hay mujeres que se adhieren estrictamente a las recomendaciones de la OMS. Si se supone que el niño debe dar puré de carne todos los días, dicha madre intentará obligar al bebé a alimentar el producto. Este enfoque es capaz de provocar náuseas y el bebé tendrá un reflejo negativo a la carne.
No fuerces la alimentación
Consistencia desagradable del plato.
Los nuevos productos en la dieta de los niños pequeños se juzgan por el gusto y el olfato. Para la carne, estos parámetros son neutros. Al mismo tiempo, el puré no parece muy apetecible. Si el plato no evoca asociaciones agradables, no todos los niños lo tragarán (lo más probable es que lo escupan).
Introducción tardía a los alimentos complementarios
Cada bebé se desarrolla individualmente, por lo que las recomendaciones sobre el momento de la introducción al menú de alimentos complementarios son condicionales. Si el niño pequeño tiene suficientes componentes útiles presentes en la lactosa o la fórmula láctea para su desarrollo, puede diversificar el menú 1-2 meses después del período recomendado.
A veces, el bebé no come puré de carne, porque la madre se lo dio después de la alimentación principal. Aunque todo tipo de alimentos complementarios se ofrecen al bebé primero, y solo después se le da de mamar. A partir del octavo mes, cuando la alimentación con leche durante el día se reemplaza por completo por otros productos, el puré de papas se introduce en el menú como un plato completo.
Temperatura inadecuada
Las madres sin experiencia, sacando el frasco del refrigerador, inmediatamente le dan puré al bebé. Naturalmente, el niño lo escupirá, porque el producto está frío y se han congelado granos de grasa, lo que estropea el sabor.
También se observa la situación opuesta: puré excesivamente sobrecalentado. Un plato caliente quemará la lengua, causando muchos problemas a las papilas gustativas.
Porción demasiado grande
El cumplimiento de la tasa de porciones es un punto importante. Puede parecer que 50 g (de tres a cuatro cucharaditas con un tapón) es muy poco. Por lo tanto, algunas madres intentan darle a sus hijos más puré de papas del que deberían de una sola vez.
El bebé comerá las primeras cucharas de buena gana, luego comenzará a negarse. Esto sugiere que el pequeño está lleno, por lo que no debes obligarlo a que termine de comerse todo lo que queda en el plato.
Qué hacer
Si el niño no come carne, no debe convertir la situación en un problema y forzar al bebé. Hay muchas formas de enseñarle a tu pequeño a comer sano.
Diversifica el sabor
En los primeros intentos de presentar al bebé un nuevo producto, se recomienda darle puré en forma pura. Si el niño no lo percibe bien, puede mejorar el sabor de las especias y las especias tomándolas en pequeñas cantidades:
- a partir de los 8 meses se permite agregar cebolla picada y ajo a los platos;
- a los 9 meses - vainillina, eneldo, apio;
- al cocinar carne, puede agregar hojas de laurel al caldo.
El puré de carne sabe mejor cuando se diluye ligeramente con mantequilla.
Inicie la alimentación complementaria de carne más tarde
El Dr. Komarovsky no recomienda introducir un producto animal con anticipación si el niño no tiene la amenaza de desarrollar anemia. Se permite el desplazamiento de alimentos complementarios en una fecha posterior si el bebé no está listo para un nuevo producto.
El cuerpo del niño sabe mejor lo que necesita en un momento determinado. Esto se debe a las peculiaridades del desarrollo del sistema digestivo, la formación de dientes y los reflejos masticatorios.
¡Importante! El objetivo de la madre no es obligar al bebé a comer carne, sino esperar pacientemente hasta que el bebé esté listo para aceptar el nuevo plato.
Dar hambre
Un horario de alimentación claro no debería convertirse en una constante. A veces tiene sentido hacer ajustes cambiando las horas de la comida entre 30 y 60 minutos. Los platos de carne se suelen dar al niño para el almuerzo. Si mueve el tiempo un poco, permitiendo que el pequeño "abra" el apetito, entonces con gusto comerá lo que le ofrezca su madre.
Haz un puré suave
Los alimentos para bebés elaborados en fábrica son carne bien rallada que el estómago puede digerir fácilmente. Al preparar un plato casero, no siempre es posible lograr tal consistencia: los trozos de carne parpadean en el puré.
Son ellos a los que el bebé intenta escupir. Por lo tanto, mamá debe hacer que el plato tenga una consistencia uniforme usando una batidora de mano. Las papillas se consiguen con 1-2 gotas de aceite vegetal (1 cucharadita de mantequilla derretida) o una pequeña cantidad de caldo de verduras.
Agregar a las verduras
Para enseñar a un niño a comer carne, se recomienda combinar las primeras porciones del producto con la comida habitual. Para empezar, el puré de papas se diluye con una pequeña cantidad de leche materna (fórmula adaptada). El olor atraerá al bebé y probará activamente el nuevo plato.
Los alimentos complementarios que preceden a la carne son las verduras. Si el bebé los come con placer, entonces el puré de papas se puede mezclar con alimentos vegetales, así como introducirlos en los cereales.
Decorar el plato
Cuando un niño no come verduras y carne al año, la improntabilidad de la comida que se sirve puede ser la culpable. Por eso, mamá tendrá que mostrar imaginación para poder decorar el plato de forma original:
- coloque puré de papas en forma de pescado o una cara bonita;
- decorar con trozos de verduras brillantes;
- use verdes en el diseño.
Diseño original
Para abrir el apetito del bebé, se lo atrae con una "imagen" original. Si desea comer el plato propuesto, el niño ni siquiera prestará atención al hecho de que le dieron puré de carne.
Elige un tipo diferente de carne
Algunos niños disfrutan comiendo pollo, otros, ternera o despojos. Por lo tanto, mamá debe estudiar las adicciones del niño pequeño. Sucede que tu plato favorito es aburrido. En este caso, es necesario diversificar la dieta con diferentes tipos de carne, alternando ternera con pollo, conejo, caza.
¡Nota! El pollo puede provocar alergias. Se introduce en la dieta con cuidado, utilizando solo filetes de ave.
Cómo mejorar el sabor del puré de papas.
Si la razón por la que el bebé rechaza el producto es probar despojos de calidad, la situación puede corregirse. Es cierto que no hay muchas opciones con el puré comprado: agregue especias o mezcle con otro plato.
El gusto por el puré casero depende completamente de cómo se prepare. Puedes probar varias recetas, quizás al niño le guste una.
Método de raspado
El método es simple y comienza moliendo carne cruda. Todo el algoritmo se ve así:
- tomando un trozo de ternera, raspe la cantidad requerida de pulpa con una cuchara o el extremo romo de un cuchillo;
- colocado en un recipiente de metal;
- agregue un poco de mezcla de leche diluida;
- poner el recipiente en un baño de agua.
Cuando desaparezca el tinte rojo de la carne, estará listo. Queda por llevar el producto a un estado de puré y agregar especias.
Extinguir
Cuanto más suave y aireado resulta el puré, más apetito lo absorben los pequeños. Esto se puede lograr siguiendo esta receta:
- el filete de carne (40 g) se libera de tendones y películas;
- cortar en pequeñas piezas;
- vierta un poco de agua y guise durante 1,5-2 horas (puede agregar un poco de zanahoria rallada);
- la carne se retira, se enfría y se retuerce 2 veces en una picadora de carne con una parrilla de malla fina;
Durante la cocción
- llevar a homogeneidad con una batidora.
Queda diluir ligeramente el puré con caldo de verduras y hervir. Al final, agregue 1 cucharadita. mantequilla y, después de enfriar, darle al bebé.
¿Qué puede reemplazar la carne?
Al comprender por qué el cuerpo del niño necesita un producto animal, las madres se quejan: qué hacer cuando el niño no come carne. La falta de hierro en el cuerpo puede causar niveles bajos de hemoglobina. Para evitar la anemia, no debe obligar al bebé a comer puré de papas. En este caso, se recomienda buscar opciones alternativas:
- la carne se puede reemplazar con pescado, pero no se administra todos los días, un par de veces a la semana;
- las lentejas rojas son ricas en hierro y proteínas;
Puré de lentejas
- en la acedera y la espinaca se puede encontrar un conjunto de minerales y vitaminas similares a la carne.
El rechazo de los niños a los productos cárnicos no es motivo para monotonizar el menú. Siempre puedes encontrar un reemplazo para un plato saludable. Si los padres no son vegetarianos, con el tiempo, el niño se volverá adicto a los alimentos de origen animal. A los niños les encanta adoptar los hábitos de sus familiares.
