Enmascare las verduras en los platos favoritos del niño, sírvalos maravillosamente, coloque dibujos animados durante las comidas: los padres hacen todo tipo de trucos para que el bebé coma brócoli saludable. ¿Cómo puede ayudar a su bebé a amar el sabor de las verduras? Lea nuestros consejos.
Las estadísticas muestran que solo el 40% de los niños rusos comen verduras todos los días, e incluso en cantidades que se consideran la norma. Es difícil culpar a los padres por esto, porque persuadir a un bebé para que pruebe puré de coliflor o ensalada de remolacha hervida es un verdadero desafío. Afortunadamente, el problema se puede solucionar.
1. Usa la regla 10 veces
Los padres de niños de tres años a menudo se quejan del rechazo total del niño a las verduras. Su problema es que se perdieron el tiempo y no presentaron al bebé varios gustos en la etapa de introducción de los alimentos complementarios o se dieron por vencidos demasiado pronto, ante la reticencia de las migas a comer cualquier producto. Se deben ofrecer nuevos sabores al menos 10 veces: si las primeras 9 veces el niño hace una mueca y escupe brócoli, aumentan las posibilidades de que al final lo coma felizmente.
2. Experimente con la consistencia de los alimentos, el color y la profundidad del plato.
Hay otra razón común por la que los niños no quieren comer verduras: simplemente no están familiarizados con la consistencia de un plato que es nuevo para ellos. Quizás tus galletas favoritas estén crujientes, pero las gachas de calabaza no lo son. Para resolver el problema, en este caso, debe ofrecer gradualmente al niño alimentos de diferente consistencia: gelatina, puré de papas, trozos de verduras, alimentos blandos, duros y aceitosos.
Por cierto, los científicos han demostrado que inconscientemente la comida de colores rojo y naranja parece más atractiva para las personas, y la comida verde es lo contrario. Por lo tanto, primero, déle a su bebé vegetales de tonos "atractivos": zanahorias, calabaza, tomates. Luego, agregue gradualmente el resto a su dieta.
Además, es más probable que los niños coman de platos hondos pequeños que de platos grandes y anchos. El color también es importante: es mejor que el plato del niño sea amarillo, naranja o rojo.
3. Ofrezca verduras sin coacción
En ningún caso no le des ultimátums a tu hijo ("hasta que te comas de todo, no te levantarás de la mesa") y no recurras al chantaje ("si no terminas el puré de papas, no te van a sacar caramelos"). La regla de “un bocado” es mucho más efectiva: acuerde con el bebé que pruebe un solo trozo de brócoli y describa su sabor, aunque no lo trague si no quiere. El sabor se puede cambiar con condimentos y varios aditivos. Entonces, las verduras se vuelven más apetitosas cuando se les agregan grasas animales: queso, mantequilla, crema agria.
Controle el tamaño de la porción. Es mejor dejar que el bebé pida un suplemento que perder inmediatamente el apetito, viendo una gran porción para él, que no puede dominar.
4. Comience cada comida con verduras
Recuerde usted mismo: cuando tiene hambre, incluso los platos que odia comienzan a tener un sabor más delicioso para usted. Después de satisfacer el hambre aguda, este asombroso efecto ya no funciona. Por lo tanto, siempre comience su comida con un guiso de verduras, sopa, ensalada o guiso. Para empezar, es suficiente si la miga se come al menos un par de cucharas; esto ya es mejor que nada.
5. Renunciar a los dulces, las galletas y las nueces
Esta es una medida común, pero bastante eficaz. Cuando se puede elegir entre un donut glaseado dulce y una manzana, el donut es difícil de resistir. Si hay pepino, tomate y zanahoria en el plato, las posibilidades de que el niño aún pruebe las verduras aumentan drásticamente. Entonces es mejor renunciar a los dulces, pasteles, nueces saladas, papas fritas.
Por cierto, puedes hacer papas fritas sabrosas y saludables con verduras que definitivamente le gustarán a tu bebé. Son fáciles de hacer en casa: simplemente coloque rodajas de calabacines, zanahorias, calabaza o remolacha en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, agregue un poco de condimento y hornee a fuego lento hasta que estén crujientes. Almacenar en un frasco sellado opaco.
6. Predica con el ejemplo
Come con la miga, demuestra que disfrutas el sabor de las verduras, di cómo te gustan. No solo dé su propio ejemplo, sino también un ejemplo desde fuera. Entonces, en los Estados Unidos, durante la popularidad de la caricatura sobre el marinero Popeye, los niños comenzaron a comer espinacas con más gusto. Esto se debe a que las espinacas enlatadas le dieron a este personaje un superpoder.
Mire películas y dibujos animados sobre comida con niños, lea cuentos de hadas. Su elección es enorme: "Ratatouille", "Nublado, con posibilidad de precipitación en forma de albóndigas", episodios "Smeshariki", "Masha y el oso". Todo depende de la edad y los intereses de su hijo.
7. Cocine las verduras con pollo o carne.
Si una guarnición de verduras se prepara con carne o pollo, se vuelve aún más sabrosa, saturada con el aroma de hierbas y especias, así como con jugo de carne. Es muy probable que el bebé no solo coma un plato así sin caprichos, sino que incluso pida un suplemento.
Intente experimentar con la porción también. Con la ayuda de verduras, puede convertir una pierna de pollo en un divertido cangrejo de río, puré de papas en erizos y una ensalada será más atractiva para un niño si se sirve en un “vaso” de pimiento morrón.
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