La nutrición de la futura madre mientras lleva al bebé debe ser equilibrada. Debe contener todas las vitaminas y minerales necesarios para un embarazo saludable.
El papel del hierro en el cuerpo.
El hierro es una de las sustancias biológicas más importantes. Es necesario tanto para la futura madre como para su bebé. Durante el embarazo, aumentan las necesidades diarias de hierro. Esto se debe al hecho de que el cuerpo femenino en este momento comienza a "trabajar" para dos.
Aproximadamente el 80% del ferrum está contenido en hemoglobina. Esta forma se llama activa. Es gracias a ella que el hierro participa activamente en los procesos de hematopoyesis, así como en la transferencia de oxígeno.
El cuerpo también contiene una reserva de hierro. Se encuentra en el hígado y los macrófagos. Esta forma se llama inactiva. El cuerpo utiliza esta reserva estratégica en caso de lesión o pérdida de sangre. El papel de este "fondo de reserva" se asigna alrededor del 20%.
¿Cuánto hierro necesitan las mujeres embarazadas?
Los expertos han establecido normas para el consumo de ferrum. La mujer promedio debe consumir alrededor de 18 gramos de esta sustancia al día. Ya desde el segundo trimestre del embarazo, la necesidad de hierro comienza a aumentar. Esto se debe al crecimiento intensivo del bebé en el vientre de la madre. Además, un suministro de sangre activo al útero conduce a un aumento en la necesidad de esta sustancia. Se requieren suficientes nutrientes y oxígeno para mantener saludable a su bebé.
En diferentes períodos del embarazo, el cuerpo necesita una ingesta diferente de ferrum. La necesidad de hierro en varios momentos se muestra en la tabla.
Productos de hierro
A menudo, en la práctica obstétrica, existen patologías asociadas con la deficiencia de hierro. Por lo general, se encuentran en mujeres embarazadas que llevan varios bebés al mismo tiempo. Además, la deficiencia de hierro en la sangre se desarrolla en mujeres con anemia por deficiencia de hierro.
Una dieta terapéutica especial ayuda a aumentar el nivel de ferrum en la sangre. Los médicos incluyen alimentos ricos en hierro. La futura madre debe consumirlos en cantidades suficientes. La lista de tales productos incluye una gran cantidad de artículos.
Los productos que contienen hierro deben incluirse en una dieta completa de una mujer embarazada, no solo con fines terapéuticos, sino también profilácticos. Su uso regular reducirá la posible probabilidad de desarrollar condiciones de deficiencia de hierro.
Esta útil sustancia está contenida en grandes cantidades. en trigo sarraceno, lentejas, remolacha, nueces. Muchas mujeres tienen una excelente receta de suplementos de hierro recetados para el embarazo. Mezclan nueces previamente picadas con un poco de jugo de limón o naranja y agregan miel. Este manjar es una excelente alternativa a los dulces y chocolate de fabricación industrial.
Si la futura madre es alérgica a los productos apícolas, la miel debe excluirse de esta receta.
Otra opción de dulces disponible para mujeres embarazadas que buscan compensar su deficiencia de hierro es dulces caseros... Es bastante sencillo prepararlos. Para esto, se mezclan frutos secos y nueces picadas con una picadora de carne o licuadora en proporciones iguales. Estos caramelos se pueden "enrollar" en copos de coco.
Para hacer dulces caseros, son adecuados los frutos secos nutritivos: dátiles, ciruelas pasas, albaricoques secos. Si la futura madre sufre de diabetes mellitus o hiperglucemia persistente (aumento de azúcar en sangre), entonces debe consultar con su endocrinólogo tratante sobre la posibilidad de usar estos dulces.
Ferrum también se encuentra en otras nueces - en almendras y avellanas. La inclusión regular de alimentos tan deliciosos en la dieta será una excelente prevención del desarrollo de condiciones de deficiencia de hierro durante el embarazo. Sin embargo, no debe abusar de las nueces. Son bastante nutritivos y ricos en calorías.
Los alimentos ricos en hierro también incluyen algas marinas. Además de ferrum, este producto saludable también contiene otras vitaminas y minerales que las mujeres necesitan durante el embarazo. El alga se digiere bastante bien y no hace que el estómago se sienta pesado.
También se encuentra mucho hierro en productos animales. Está presente en grandes cantidades en el hígado y otros despojos, en las carnes rojas. Ferrum se encuentra en ternera, ternera, cordero, pavo, cerdo y otros productos.
Para que la dieta de la futura madre sea completa, debe incluir una variedad de alimentos que contengan hierro en su menú. Por ejemplo, puede incluir una chuleta de pavo picada y una guarnición de trigo sarraceno en una comida. Al día siguiente, puede cocinar stroganoff de res con una guarnición de verduras.
Es importante recordar que no debe comer su hígado con frecuencia durante el embarazo. Además de ferrum, contiene una cantidad bastante grande de vitamina A. Su ingesta excesiva en el cuerpo del niño en desarrollo puede provocar diversos trastornos en el proceso de su desarrollo intrauterino. Además, el hígado es una especie de amortiguador o filtro en el cuerpo del animal, por lo que las sustancias tóxicas pueden acumularse en él.
El hierro también se encuentra en el pescado, así como en algunos otros productos marinos. Incluirlos en la dieta ayuda no solo a diversificar cualitativamente el menú de la futura madre, sino también a proporcionar a su cuerpo las vitaminas y los ácidos grasos omega-3 necesarios.
Hay mucho hierro en varias frutas. Son ricas en manzanas, caquis, granadas, albaricoques.... Sin embargo, con una deficiencia severa de hierro, comer fruta sola no será suficiente. Para satisfacer las necesidades del ferrum, la futura madre necesita comer muchas de estas frutas. En la vida real, esto es casi imposible de hacer.
Ferrum también se encuentra en vegetales que tienen un color verde oscuro. Dichos productos son una excelente adición a la dieta diaria de la futura madre. Se recomienda comer brócoli, hinojo, verduras de hoja verde.
Características de la dieta.
Mujeres con deficiencia de hierro durante el embarazo Es importante que esta sustancia no solo entre en su cuerpo todos los días, sino que también sea absorbida por completo.... Esta condición es necesaria para la normalización de todos los procesos biológicamente activos en el cuerpo.
Los productos que contienen vitamina C (ácido ascórbico) en su composición química ayudan a la absorción del hierro. Por regla general, esta sustancia biológicamente activa se encuentra en grandes cantidades en frutas, bayas y algunas verduras. Los kiwis, los cítricos y las frutas cosechadas en temporada tienen un alto contenido de vitamina C.
Además de los alimentos que afectan la absorción de hierro en la sangre, existen aquellos que lo dificultan. Estos incluyen, por ejemplo, café y leche. El consumo regular de capuchino o café con leche puede provocar problemas de absorción de hierro.
Es mejor para las mujeres embarazadas que padecen anemia por deficiencia de hierro excluir dichas bebidas de su menú y reemplazarlas por otras más útiles.
Una excelente alternativa serían las bebidas de frutos rojos o las compotas de frutos secos. Ayudarán a enriquecer el cuerpo femenino con todas las vitaminas y minerales útiles, y tampoco interferirán con la absorción de hierro.
Muchas mujeres embarazadas se preguntan si pueden normalizar sus niveles de hierro en sangre simplemente siguiendo una dieta. Todo depende de la situación específica, de la presencia y el grado de trastornos funcionales. La pronunciada deficiencia de hierro, desafortunadamente, no se puede normalizar con la ayuda de una dieta.
En este caso, el médico prescribirá preparaciones especiales que contienen hierro para la futura madre. Durante dicha terapia, el médico necesariamente evalúa el estado general del cuerpo femenino y también controla qué tan bien se compensa el elemento faltante. La combinación de dieta y medicación en la mayoría de los casos da buenos resultados terapéuticos.
Para obtener información sobre cómo comer bien durante el embarazo, vea el siguiente video.
