Para que la salud de la futura madre siga siendo buena, debe controlar cuidadosamente su dieta durante el embarazo. Una mujer no debe consumir muchos alimentos durante este emocionante período de su vida.
La importancia de hacer dieta
Durante el período de su desarrollo intrauterino, el bebé recibe todos los nutrientes necesarios para su crecimiento de la madre. Durante muchos meses de embarazo, el sistema de flujo sanguíneo general lo conecta con su madre.
Los alimentos contienen todas las sustancias necesarias para el crecimiento y desarrollo del bebé: proteínas, grasas y carbohidratos. Además, para el curso de las reacciones biológicas, es necesaria una ingesta regular de vitaminas y microelementos.
Si el equilibrio de las sustancias entrantes se altera o desequilibra por alguna razón, esto contribuye a la aparición de diversos trastornos funcionales en la madre y el bebé.
Cada una de las sustancias entrantes tiene su propia función:
- Proteína son una especie de "constructores". Son necesarios para la construcción de todos los órganos y sistemas vitales del bebé. Su importancia es enorme, especialmente en el primer trimestre del embarazo. Fue en este momento que los procesos de organogénesis (el proceso de formación de órganos internos) están ocurriendo activamente en el niño.
- Carbohidratos Es la principal fuente de energía. Son necesarios para que el niño crezca y se desarrolle activamente. Muchas reacciones celulares proceden de la energía, que es liberada por el metabolismo de los carbohidratos. Sin embargo, el equilibrio es importante en todo. La ingesta excesiva de carbohidratos en el cuerpo femenino puede provocar trastornos dismetabólicos. En última instancia, esto puede manifestarse como un fuerte aumento de peso corporal.
- Grasas Es otro componente importante de la dieta de una mujer durante el embarazo. Son una especie de "combustible" que el cuerpo necesita. Además, las grasas pueden denominarse fuente de energía a largo plazo. Se queman muy lentamente, lo que lleva al hecho de que la energía se libera gradualmente.
Al elaborar un menú para mujeres durante el embarazo, es muy importante que todos estos componentes estén presentes en él. Esto es necesario no solo para la salud de la madre, sino también para el desarrollo de su bebé.
Cuando se utiliza un determinado producto, la futura madre debe recordar que puede "penetrar" en el cuerpo y en el bebé. La mayoría de los nutrientes se absorben en los intestinos. Luego, a través de las arterias, ingresan al cuerpo del niño.
La placenta protege el cuerpo del niño de diversas sustancias tóxicas. Si este órgano "infantil" estuviera ausente, sería muy difícil para el bebé hacer frente a la abundancia de sustancias tóxicas que ingresan a su cuerpo. La barrera placentaria la protege de diversas sustancias peligrosas, pero muchos componentes aún la atraviesan.
Estas características biológicas requieren un control cuidadoso de su dieta durante el embarazo. Es importante recordar que todas las recomendaciones deben seleccionarse estrictamente para usted. Por ejemplo, si la futura madre tiene una intolerancia individual a algún producto alimenticio, entonces debe excluirlo de su dieta.
Para las mujeres que padecen enfermedades crónicas de los órganos internos, se elabora una dieta de acuerdo con el perfil correspondiente de patologías. En este caso, deben componer su dieta de manera integral, basada en una dieta terapéutica, que fue prescrita por el médico tratante.
Es importante que una futura madre recuerde que mientras carga un bebé, su cuerpo comienza a experimentar una carga significativa. Los órganos del sistema digestivo no son una excepción.
Tal carga incluso puede llevar al hecho de que durante el embarazo, una mujer puede exacerbar enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal. Para evitar esto, la futura madre debe excluir los productos alimenticios peligrosos y enriquecer su dieta con otros útiles.
¿Qué debería limitarse?
Todos los productos alimenticios consumidos se pueden dividir en varias categorías convencionales. Vale la pena prestar mucha atención a los productos que deben limitarse. Esto no significa que no se deban comer. En este caso, solo necesita limitar significativamente su número en su dieta.
Pescado grasoso
La lista de tales alimentos comienza con pescados grasos. Este producto es definitivamente muy útil. Contiene muchos ácidos grasos esenciales, especialmente Omega-3.
Esta sustancia está involucrada en muchas reacciones biológicas en el cuerpo, es necesaria para el crecimiento y desarrollo activos del feto. Sin embargo, es importante observar la medida en el uso de este producto. El pescado graso no debe consumirse en cantidades superiores a 200-280 gramos por semana.
Si una mujer tiene tendencia a desarrollar reacciones alérgicas, definitivamente debe consultar con su médico sobre la posibilidad de comer pescado.
Hígado de bacalao
Además, el hígado de bacalao es uno de los productos que conviene limitar. Contiene bastante vitamina A. El uso demasiado frecuente de este producto puede provocar trastornos dismetabólicos. Este producto debe consumirse más de una vez al mes.
Sal
La ingesta de sal es una cuestión importante que tienen casi todas las mujeres embarazadas. No debe eliminar completamente el cloruro de sodio de su dieta. Sin embargo, es muy importante controlar sus dosis diarias:
- En las primeras etapas del embarazo, puede consumir hasta 10 gramos de cloruro de sodio por día.
- A la mitad del embarazo, la sal ya está limitada a 7-8 gramos.
- En las últimas etapas de la gestación de un bebé, es mejor limitar el uso de sal de mesa a 5-6 gramos por día.
Estas recomendaciones son medias. Si una mujer embarazada tiene alguna enfermedad del sistema urinario y los riñones, entonces debe usar menos sal de mesa. Este producto también está limitado en la dieta de aquellas mujeres que tienen tendencia a desarrollar edemas.
Al elaborar un menú, es muy importante recordar que la sal de mesa se encuentra en muchos alimentos. También hay bastante en los alimentos elaborados industrialmente: perros calientes, salchichas y salchichas. Al darse cuenta de la importancia de la sal en la dieta, muchos fabricantes de alimentos marcan sus productos según la cantidad de cloruro de sodio que contienen.
Algunos expertos creen que limitar la cantidad de sal de mesa consumida en las últimas semanas antes del parto puede ayudar a mejorar el trabajo de parto. Creen que incluso puede provocar una disminución del dolor durante el trabajo de parto y la apertura oportuna del cuello uterino.
Dulces
El trasfondo hormonal cambiante lleva al hecho de que durante el embarazo, la futura madre muy a menudo quiere comer algo dulce. Esto tiene un efecto positivo en su estado de ánimo, pero no beneficia en absoluto al cuerpo.
Todos los dulces industriales contienen bastante azúcar. El uso excesivo de estos alimentos puede hacer que aumenten los niveles de glucosa en sangre. Es especialmente importante controlar el consumo de dulces en mujeres con predisposición al desarrollo de diabetes.
Los dulces a menudo contienen colorantes químicos, conservantes y estabilizadores. Estas sustancias son nocivas y no aportan ningún beneficio al organismo. Además, el uso frecuente de tales "bocadillos" puede provocar el desarrollo de una reacción alérgica en la futura madre. Una vez en el cuerpo del bebé, pueden conducir al desarrollo de diátesis en él en el futuro.
Los tintes, conservantes y otros aditivos químicos también afectan negativamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Pueden provocar un ataque de gastritis aguda o inflamación del revestimiento del estómago.
Bebidas con cafeína
El más popular de ellos es el café. Sin embargo, otras bebidas también pueden ser fuentes de cafeína. Entonces, también se encuentra en el té, coca-cola y algunas bebidas energéticas.
No debe abusar de la cafeína mientras está embarazada. Si la futura madre realmente quiere tomar una taza de café, debe quedarse estrictamente con una. Esta cantidad es suficiente para que el cuerpo se despierte sin dañar las migajas.
Es mejor que el café preparado no sea demasiado fuerte. También debe controlar cuidadosamente la cantidad de tazas que bebe. Si una mujer embarazada tiene presión arterial alta o problemas cardíacos, debe dejar de tomar café.
Chocolates
Puede comprender el deseo de la futura madre de comer este dulce. Las hormonas también suelen ser las culpables. Son ellos los que contribuyen a cambiar el comportamiento y el estado de ánimo de la futura madre.
Sin embargo, siempre es muy importante recordar cuánto chocolate se puede comer. En este asunto, lo principal es no exagerar. Demasiado chocolate también puede provocar un aumento en el azúcar en sangre.
Es mejor que las porciones de chocolate sean pequeñas, hasta 20 gramos. Si la futura madre tiene tendencia a desarrollar reacciones alérgicas, este producto debe excluirse de su menú. Una alternativa al chocolate en este caso pueden ser los frutos secos, a los que la mujer no es alérgica.
¿Qué alimentos son indeseables para consumir?
También hay alimentos que la futura madre debe comer lo menos posible. No están limitados en la dieta de una mujer embarazada, pero su cantidad debe controlarse de cerca.
Carnes grasas
Con un uso frecuente, pueden ejercer una fuerte presión sobre el hígado y las vías biliares. Es especialmente importante controlar su número de mujeres que padecen enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.
Todavía es mejor cocinar al vapor, guisar o hornear la carne. Freír en aceite no solo conducirá a un aumento en el contenido calórico del plato, sino que también ejercerá un estrés adicional sobre el hígado y la vesícula biliar.
Salsas cocidas
Muchos ketchup y mayonesas contienen muchos aditivos sintéticos diferentes. Los colorantes, conservantes y estabilizadores que contienen tienen un efecto negativo en el funcionamiento del tracto gastrointestinal y también aumentan el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas.
Además, estos productos contienen mucha azúcar y sal. Durante el embarazo, debe consumir más productos naturales, la cantidad de aditivos sintéticos debe ser limitada.
Hierbas y especias picantes
Los alimentos demasiado picantes durante el embarazo no son deseables. Pueden provocar inflamación de la mucosa gástrica, lo que conducirá al desarrollo de gastritis en la futura madre. Además, la ingesta de muchas especias puede provocar una reacción alérgica, que es extremadamente indeseable para el feto.
El abuso de alimentos que contienen mucho vinagre, rábano picante y mostaza puede provocar un aumento de la sed. Esto, a su vez, contribuirá a la aparición de edema en el cuerpo.
Comida frita
El tratamiento térmico del aceite puede formar sustancias peligrosas para el cuerpo, llamadas carcinógenas, que provocan alteraciones del hígado y la vesícula biliar. Demasiados carcinógenos aumentan el riesgo de desarrollar mutaciones en el aparato genético. Las rosquillas y los pasteles fritos en mantequilla no son las mejores opciones alimenticias para una futura mamá.
¿Qué productos están categóricamente contraindicados?
En cada caso, la lista de productos prohibidos puede ser diferente. Depende de las características individuales de una mujer y de si tiene ciertas enfermedades crónicas de los órganos internos.
Si tales patologías están presentes, se selecciona una dieta terapéutica especial para la mujer. Lo está desarrollando un médico que cuida a la futura madre durante el embarazo.
Alcohol
Este producto prohibido encabeza la lista de alimentos que no deben consumir las mujeres embarazadas. No se recomienda estrictamente beber bebidas alcohólicas en las primeras etapas del embarazo. Esto puede conducir al desarrollo de múltiples violaciones de la formación de órganos internos en un niño.
El alcohol etílico tiene un efecto tóxico sobre el sistema nervioso. En las mujeres que abusan del alcohol durante el embarazo, el riesgo de tener bebés que padezcan patologías visuales y trastornos mentales es bastante alto.
Leche sin pasteurizar
El énfasis en este punto está en los productos lácteos que no se producen industrialmente. La leche producida en producción pasa por varias etapas de procesamiento de temperatura. Esto contribuye al hecho de que todos los patógenos que contiene mueren.
El consumo de leche fresca no garantiza al 100% que el producto esté libre de microbios patógenos. El riesgo de contraer tuberculosis, brucelosis y otras enfermedades infecciosas peligrosas al beber leche fresca es bastante alto.
Pescado y carne crudos
Durante el embarazo, debe rechazar los productos que no hayan sido tratados térmicamente. Nuevamente, esto debe hacerse porque el riesgo de infección es demasiado alto. Muchos microbios patógenos mueren solo cuando se exponen a altas temperaturas. Además, debe procesar (cocinar) el plato durante bastante tiempo.
Los médicos aconsejan a las mujeres embarazadas, a las que les gusta mucho el sushi, que aún limiten su uso durante el embarazo. El riesgo de infección por microbios patógenos e intoxicación alimentaria en este caso es bastante alto.
Es mejor reemplazar el pescado crudo por uno cocido. En tal situación, tendrá que preocuparse mucho menos por su salud y su bebé.
Setas del bosque
Muchos hongos que crecen cerca de carreteras o ciudades contienen muchas sustancias tóxicas. Esto se debe al hecho de que los hongos los acumulan como una esponja. La ingestión de grandes cantidades de sustancias tóxicas puede provocar intoxicaciones graves.
Los hongos enlatados pueden convertirse en una fuente de infecciones peligrosas, como el botulismo. Para intoxicarse gravemente, es suficiente comer incluso un poco de ese producto.
Crutones, patatas fritas
Estos productos contienen mucha sal de mesa. Su uso puede provocar un aumento del edema en el cuerpo. Además, la composición de las patatas fritas y las galletas saladas contiene muchos potenciadores del sabor diferentes. Estas sustancias aumentan en gran medida el apetito, lo que lleva al hecho de que la cantidad de comida ingerida aumenta significativamente.
El uso de estos productos también puede provocar una exacerbación de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal. Los condimentos picantes de las patatas fritas pueden provocarle sed.
Bebidas dulces carbonatadas
No hay ningún beneficio de su uso para el cuerpo de la mujer y el niño. Los aromatizantes y colorantes contenidos en estas bebidas contribuyen al desarrollo de alergias alimentarias.
Los refrescos a menudo contienen aspartamo (E951). Esta sustancia puede tener un efecto adverso en el hígado, así como provocar una mayor producción de gases e hinchazón.
Las bebidas de frutas caseras y las compotas hechas de bayas y frutos secos serán la mejor alternativa a los refrescos dulces.
Vea el siguiente video para ver lo que no debe comer durante el embarazo.
