Las bayas de madreselva son una buena alternativa a los medicamentos farmacéuticos para una amplia variedad de enfermedades. Además, son deliciosos por sí solos. En este artículo, le diremos si los bebés pueden comer madreselva y platos con ella y a qué edad puede dársela a los bebés.
Sobre el producto
La madreselva es un arbusto de bayas que crece principalmente en el sudeste asiático, que es su patria histórica. Pero los esfuerzos de los criadores modernos no fueron en vano, y ya se han creado variedades para el norte de Rusia, para sus regiones sur y central. Para una apariencia inusual, los jardineros aprecian el arbusto y, por lo tanto, hoy la madreselva en el sitio no es infrecuente y las bayas en la mesa no son exóticas.
Las bayas contienen muchos minerales, como calcio y potasio, magnesio, hierro, cobre y fósforo, así como yodo y vitaminas A, C y B.
Las bayas alargadas de color azul aterciopelado atraen la atención del niño. Algunas variedades de bayas pueden medir hasta 10-11 centímetros de largo.
Pero no todas las madreselvas son aptas para la alimentación infantil y para el consumo en general. Puede recolectar y usar en la cocina para el propósito previsto. solo los frutos de las variedades de arbustos comestibles.
Beneficio y daño
Las propiedades beneficiosas de la madreselva para el cuerpo de un niño son numerosas y multifacéticas.
Las bayas, ricas en vitamina C, se recomiendan durante los resfriados, infecciones virales que ocurren en un contexto de altas temperaturas. Se cree que la madreselva ayuda a reducir la fiebre y fortalece la inmunidad. Además, a la baya se le atribuye un efecto diurético moderado.
La madreselva fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea, ayuda a normalizar el estómago y los intestinos y tiene un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos. Para enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, se recomienda especialmente la madreselva.
Para las dolencias de la piel, se usan localmente infusiones de hojas y ramas de madreselva, y las decocciones de ellas son útiles para hacer gárgaras durante el dolor de garganta. El jugo de bayas se considera un poderoso antioxidante.
Las contraindicaciones son pocas y distantes en cantidad. Si come demasiada madreselva, es posible un aumento brusco en la cantidad de glóbulos rojos en la sangre, lo que tampoco es beneficioso, y también pueden aparecer trastornos digestivos. Berry rara vez causa alergias, pero tal posibilidad no se excluye en absoluto. Por lo tanto, los niños reciben frutas con mucho cuidado.
Restricciones de edad
No importa lo útil que sea la madreselva, antes de los 7 meses, no se recomienda introducirla en alimentos complementarios para niños pequeños. Dosis iniciales debe ser mínimo: no más de un tercio de una cucharadita de bayas ralladas.
Si el bebé sufre de dermatitis atópica o tiene tendencia a las alergias, entonces el bebé debe esperar con madreselva durante al menos un año. Para un niño de un año, se comienzan a introducir alimentos complementarios con una cantidad que no exceda de media cucharadita por dosis.
A los 2-3 años, un niño puede comer alrededor de 100 gramos de madreselva a la vez, pero debe ir a esta cantidad gradualmente, aumentando la cantidad ingerida por etapas. A cualquier edad, la aparición de un trastorno alimentario, diarrea, erupciones cutáneas después de comer bayas es una indicación para la exclusión inmediata de la madreselva de la dieta y volver a estos alimentos complementarios después de unos meses, porque los niños tienden a "superar" sus alergias.
Para los bebés, la madreselva puede ser una excelente fuente de vitaminas, pero solo debe administrarse con el permiso de un pediatra. A la edad de 1 año, los padres pueden decidir por sí mismos la introducción de la madreselva en la dieta.
¿En qué forma se le debe dar al niño?
Como primer alimento complementario, es mejor dar bayas en forma de puré. Puedes prepararlo con una licuadora, no será difícil, porque las bayas son blandas y no tienen semillas. No agregue azúcar, el puré dulce no es adecuado para la primera toma.
Las bayas de madreselva frotadas con azúcar se pueden cosechar para uso futuro, durante el invierno. Se pueden agregar al té para un niño, bebida de frutas hecha. Puede cocinar compota de bayas frescas; el sabor es un poco inusual, pero muy agradable.
Para el invierno, puedes secar las frutas. Luego, a partir de ellos, puede hacer decocciones para resfriados, agregar al té para la diarrea, preparar infusiones de agua para enjuagar la garganta y la boca.
La congelación es una excelente opción de almacenamiento para el invierno. Las bayas descongeladas se pueden usar para hacer bebidas de frutas, agregar a productos horneados y cocinar compotas en invierno, cuando las vitaminas carecen de manera crónica en los alimentos.
La madreselva se agrega a la masa de cuajada, productos horneados y soufflés caseros. Se exprime jugo, que también se le puede dar al niño. De bayas grandes alargadas, se obtienen excelentes mermeladas y gelatinas, pero se les dan a los niños en cantidades limitadas debido al alto contenido de azúcar.
Reseñas
Según las madres, como primera baya, la madreselva es perfecta para un bebé. De todas las bayas que teóricamente pueden introducirse en alimentos complementarios después de seis meses, es la madreselva la que provoca reacciones alérgicas con menos frecuencia que otras. No todos los niños perciben de inmediato el sabor de esta baya con deleite, pero gradualmente se acostumbran y, a los 3-4 años, ellos mismos arrancan los frutos del arbusto en el sitio y comen con placer.
Puede aprender aún más sobre la madreselva viendo el siguiente video.
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