Una dieta equilibrada para una mujer embarazada

La dieta de una mujer embarazada afecta directamente la salud y el desarrollo del bebé. El cuerpo de la madre actúa como fuente de todos los componentes necesarios para el crecimiento del niño, no es de extrañar que durante este período sus necesidades de grasas, carbohidratos, vitaminas, macro y microelementos, y especialmente proteínas, aumenten mucho.

Al compilar una dieta individual, todo se tiene en cuenta: la constitución, el período de embarazo, la cantidad de consumo de energía, la temporada, las enfermedades concomitantes, las características raciales, así como el aumento de peso por semana.

Como regla general, una mujer puede elegir de forma independiente los productos que necesita. El sentido innato de la intuición es responsable de la elección, ayuda a determinar la deficiencia de un nutriente en particular. Muy a menudo, una mujer entiende claramente qué producto específico le falta en el menú en este momento. Sin embargo, la completa libertad de elección debe ser limitada, porque son posibles necesidades completamente irracionales.

¿Qué se debe incluir en la dieta diaria?

La dieta de una mujer embarazada debe contener al menos un 60% de proteínas de origen animal, de las cuales hasta un 25% son proteínas de la leche y sus productos.

2300-2800 kcal es el rango medio del valor energético total de la dieta diaria. El correcto equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono es siempre individual y depende de la altura y el peso corporal de la mujer, su estado nutricional y su actividad física.

El menú promedio debe contener:

90-100 gramos en perras, proteína en perras,
60-65 gramos de grasa por día,
330-440 gramos de carbohidratos por día.

¿Por qué los productos lácteos son un elemento básico en la dieta de una mujer embarazada?

Primero, la leche es un producto muy equilibrado que contiene un máximo de vitaminas y minerales. Esto lo hace indispensable en la dieta de cualquier persona.
En cuanto al bebé, la proteína contenida en la leche forma su tejido muscular, el hierro y el calcio forman el esqueleto (no es ningún secreto que en caso de falta del mismo calcio, el bebé lo repone de los recursos de la madre, por ejemplo, destruyendo los dientes), el sistema nervioso se ve directamente afectado. ácidos grasos y el metabolismo depende del magnesio, sodio y potasio.
Si hablamos de productos específicos, entonces el kéfir y la leche horneada fermentada no solo satisfacen el hambre y la sed, sino que también eliminan las toxinas. Debido a su alto contenido de calcio, el requesón fortalece el cabello, los dientes y los huesos. El queso bajo en grasa es una fuente confiable de proteínas para las mujeres embarazadas. La crema agria mejora la función intestinal debido a su alto contenido en vitaminas, grasas y lecitina. E incluso un trozo de mantequilla no será superfluo en el plato terminado; 76 tipos de ácidos grasos en su composición ajustan el trabajo del sistema digestivo.
En el caso de intolerancia a los productos lácteos, rechace la leche de la categoría A1 en favor de A2 (uno de los primeros productores en Rusia - la empresa "A2 Milk"). Estos alimentos, que naturalmente no contienen proteína A1, son mejor absorbidos por el cuerpo y no causan molestias.

¿Qué más incluir en la dieta de una mujer embarazada?

Pescado y carne, y hervidos. Sin embargo, es mejor evitar los caldos y la salsa, ya que contienen sustancias orgánicas muy activas.
Sopas ligeras: principalmente sopas de vegetales, lácteos e incluso de frutas.
Un poco de mantequilla y aceites vegetales, renunciando a la margarina, así como a la manteca de ternera y cordero.
Varios alimentos que contienen fibra dietética. Entre ellos se encuentran los cereales, el pan integral, las frutas, las bayas y las verduras. La función clave es mejorar la función intestinal.

El material fue elaborado con el apoyo de un gastroenterólogo,

Svetlana Isakova, consultora de la empresa A2 Milk.