Muchas madres consideran que las uvas no solo son sabrosas, sino también bayas muy saludables. Pero antes de tratar a un bebé con un manjar tan natural, que recién comienza a probar diferentes productos, vale la pena conocer más sobre los pros y contras de las uvas, así como sobre las restricciones de edad para su uso. Además, todos los padres jóvenes están interesados en cómo elegir uvas para la nutrición de un niño y cuántas bayas se pueden administrar por día para no dañar la salud del bebé.
Beneficio
Las uvas jugosas son ricas en sales minerales, sacarosa, ácidos orgánicos, pectinas, compuestos vitamínicos y flavonoides. Otras propiedades útiles incluyen:
- El uso de uvas tiene un efecto positivo sobre la inmunidad, el metabolismo, los procesos de formación de sangre, la fuerza ósea, el funcionamiento del sistema nervioso central y el corazón. Dicho producto tiene la capacidad de acelerar la eliminación de toxinas y sustancias radiactivas del cuerpo, y también tiene un efecto antioxidante.
- Las uvas contienen de 15 a 20 g de carbohidratos y de 65 a 95 kcal por cada 100 gramos de producto, lo que la hace nutritiva e importante en la dieta de los niños que están ganando poco peso, comen poco o se recuperan de una enfermedad.
Daño
Necesitas conocer los siguientes matices:
- Debido a la gran cantidad de carbohidratos, la digestión y absorción de las uvas es difícil, por lo que las bayas deben administrarse a los niños entre comidas. No debe darse un festín con un producto de este tipo por la noche.
- Dado que las uvas son bastante altas en calorías, una gran cantidad es indeseable en la dieta de los bebés que tienen predisposición al sobrepeso. La obesidad y la diabetes son contraindicaciones para dicha baya.
- Las uvas se clasifican como alimentos alergénicos (especialmente variedades con un color de piel oscuro). Además, las uvas negras contienen gran cantidad de taninos y polifenoles, por lo que este producto puede provocar dolores de cabeza.
- Después de comer una gran porción de uvas, los procesos de fermentación pueden comenzar en los intestinos del niño. Por esta razón, debe limitar la cantidad de este manjar y tener en cuenta la compatibilidad con otros productos; no le dé uvas junto con alimentos grasos, leche y otros alimentos que mejoran la fermentación y la formación de gases.
- La presencia de una gran cantidad de ácidos orgánicos en las uvas hace que este producto sea dañino para el esmalte de los dientes de los niños inmaduros. Este es uno de los factores importantes para limitar la inclusión de uvas en el menú de un niño pequeño.
- En algunos niños, las uvas no solo se digieren mal, sino que también estimulan la motilidad intestinal, lo que conduce al adelgazamiento de las heces después de ingerirlas.
¿A que edad introducir en alimentos complementarios?
Según la mayoría de los médicos de niños, está permitido presentar a un niño las uvas frescas. no antes de los 2 años de edad. Muchos pediatras aconsejan posponer la primera muestra de dicho producto hasta por 3 años para reducir el riesgo de una reacción negativa del cuerpo del niño.
Al mismo tiempo, puede agregar uvas a los platos, por ejemplo, en pudines, guisos o soufflés, un poco antes, de 1-1.5 años.
A la misma edad, por primera vez, a un niño se le puede ofrecer compota o jugo de uva, pero siempre que las migas no tengan tendencia a las alergias.
¿Como dar?
Para alimentar a un niño de 2 a 4 años, las uvas frescas deben pelarse y deshuesarse. Si el bebé los prueba por primera vez, basta con darle una sola baya y ver la reacción.
Con buena tolerancia, la cantidad se puede aumentar gradualmente, pero no exceda los 100 gramos por día... Se recomienda incluir uvas frescas en el menú infantil no más de 2-3 veces por semana.
¿Puedes darlo con semillas?
El sistema digestivo de un niño pequeño no puede hacer frente a la digestión de las semillas de uva, por lo que no es deseable dárselas a los niños. Sin embargo, si la miga se comió accidentalmente varias bayas junto con las semillas, no pasará nada malo. No serán digeridos en los intestinos y pronto dejarán el cuerpo del niño con las heces.
El peligro solo pueden ser las semillas de uva en grandes cantidades, por lo que es importante asegurarse de que el niño no coma muchas uvas sin pelar.
Compota y jugo de uva
La compota de uva, a pesar de perder algo de vitamina C durante la cocción, tiene muchas ventajas sobre las uvas frescas. Es por eso que una bebida de este tipo se puede preparar incluso para un niño de un año:
- Conserva oligoelementos, vitaminas B y antioxidantes beneficiosos.
- Debido al tratamiento térmico, los ácidos de las frutas en las bayas se destruyen, lo que hace que la compota sea segura para el esmalte de los dientes y la mucosa gástrica.
- Las uvas en sí son bastante dulces, por lo que no es necesario agregar azúcar adicional a la bebida.
Las uvas completamente lavadas deben verterse con agua 1: 2 y prenderse fuego. Tan pronto como el líquido hierva, reduce el fuego y deja cocer la compota durante 3-5 minutos.
Luego, retire la sartén de la estufa y déjela reposar durante 1-1.5 horas. Al ofrecer esta bebida al niño por primera vez, solo se deben administrar 1-2 cucharaditas. Si el cuerpo de las migas percibe la compota normalmente, su volumen aumenta gradualmente.
En cuanto al jugo, también se recomienda comenzar a familiarizarse con un producto de este tipo con una pequeña cantidad, dándole al niño solo unas gotas de jugo de uva diluido (1: 3).
Si las heces del niño no han cambiado, el estado de salud es normal y no han aparecido síntomas de alergia, se aumenta el volumen de jugo a la cantidad permitida por la edad. Por lo general, se ofrece jugo de uva a los niños. 1-2 veces por semana.
Para eliminar el efecto nocivo del jugo en los dientes, se recomienda beber la bebida con una pajita.
Consejos para elegir
La mejor opción para alimentos para bebés son las uvas que han crecido en su propia cabaña de verano. En un producto así, la madre puede estar completamente segura, lo que le permite darlo sin miedo.
Si se compran uvas para un bebé en una tienda o en el mercado, debe tener en cuenta los siguientes matices:
- Es preferible que los niños elijan variedades sin semillas de color claro (pasas). Estas uvas se pelan fácilmente, son menos propensas a provocar alergias y tienen un sabor dulce.
- Las uvas compradas para un niño deben estar maduras. Si vive en una región donde se cultivan tales bayas, debe incluirlas en la dieta de los bebés durante el período de fructificación.
- Al comprar uvas, examine cuidadosamente el racimo; todas las bayas deben estar firmes y firmes. También puede agitar el racimo y ver si las bayas permanecen en su lugar (si se desmoronan, es mejor no tomar dicho producto, ya que ya se ha almacenado durante mucho tiempo).
- Si encuentra uvas dañadas después de la compra, es mejor tirarlas. También necesita deshacerse de las frutas mohosas o podridas. Pero no se deben temer las pequeñas manchas negras en las bayas, que a menudo se encuentran en las uvas maduras.
- Si puede saborear el producto, retire la baya del fondo del racimo a medida que madura por último.
¿Qué hacer si es alérgico a las uvas?
El cuerpo del niño puede reaccionar con síntomas de alergia a diversas sustancias en la composición de las uvas, por ejemplo, al pigmento en variedades oscuras (burdeos, lila, violeta, frambuesa).
Además, la levadura en la superficie de la piel o los productos químicos con los que se trató el producto para protegerlo contra las plagas y en aras del almacenamiento a largo plazo pueden provocar una reacción alérgica.
La mayoría de las veces, una reacción negativa a las uvas es local, por ejemplo, el sistema digestivo de un niño pequeño responde a un nuevo producto con diarrea o náuseas. Muchos niños son alérgicos a las uvas con erupción atópica o urticaria. Ocasionalmente, después de una o más pruebas, se presentan síntomas del sistema respiratorio: secreción nasal y tos seca.
En las primeras manifestaciones de alergias, las uvas se excluyen inmediatamente del menú infantil.... Si los síntomas molestan al niño, debe comunicarse con un pediatra o alergólogo para que un médico le recete un tratamiento, por ejemplo, le recomiende un antihistamínico apropiado para su edad. Después de una reacción negativa, puede volver a probar las uvas no antes de 2-3 meses.
Aprenderá más información sobre los beneficios de las uvas en el siguiente video.
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