Las mujeres embarazadas deben tener más cuidado al organizar sus comidas, porque la influencia de ciertos alimentos en el desarrollo del bebé y el bienestar de la futura madre puede ser muy significativa. Uno de los alimentos que genera muchas preguntas es la piña.
¿Qué es útil para las mujeres embarazadas?
El habitante pineal de los trópicos ha sido amado por los rusos durante mucho tiempo. La piña en la mesa está presente no solo en días festivos, sino también entre semana. El sabor agridulce de los frutos de esta hierba tiene muchos seguidores. La piña solo se puede comer madura. Las frutas inmaduras tienen una acidez pronunciada, queman los labios y las membranas mucosas, afectan los intestinos humanos como un poderoso laxante. Sin embargo, a medida que madura por completo, la acritud se pierde, solo queda un sabor delicado y agradablemente refrescante.
Si consideramos la piña en términos de composición química, la mayor parte de la fruta es agua. Está enriquecido con azúcares simples y ácidos orgánicos. Contiene una gran cantidad de ácido cítrico, vitamina C. Además, la pulpa de la fruta contiene Vitaminas B y vitamina A.
Sin embargo, el contenido de vitaminas de la piña parece escaso en comparación con su contenido de minerales. Grandes cantidades de potasio, cobre, hierro, zinc, calcio, manganeso y yodo son los beneficios reales para las mujeres embarazadas.
La piña es rica en bromelina, una sustancia compleja que puede degradar la estructura de las proteínas. La enzima de alta actividad bromelina durante el embarazo ayuda a absorber mejor absolutamente todos los compuestos proteicos, y la proteína es un elemento estructural importante para los órganos y partes del cuerpo del bebé.
La piña se come cruda y enlatada; se usa ampliamente en la producción de confitería en la preparación de dulces y golosinas. Estimula eficazmente los procesos de digestión, limpia los intestinos y endereza parcialmente algunas de las bacterias patógenas que pueden asentarse en él. La piña es muy recomendable para mujeres con alta viscosidad sanguínea y riesgo de trombosis.
En caso de deficiencia de enzimas, se recomienda comer rodajas de fruta fresca o beber jugo de piña. Esto mejora significativamente la producción de enzimas necesarias para una digestión delicada.
La fruta será especialmente útil para las mujeres embarazadas con sobrepeso, obesidad, que comen en exceso, así como para los amantes de la carne y los productos cárnicos.
En las primeras etapas del embarazo, cuando una mujer está atormentada por la toxicosis, un vaso de jugo de piña puede ser un gran remedio para las náuseas y los mareos. En cualquier momento, las mujeres embarazadas pueden tomar el jugo durante un viaje aéreo, viajar en transporte acuático, ya que el producto alivia eficazmente los ataques de náuseas durante el mareo. No en vano se ofrece a menudo a pasajeros de aviones y cruceros.
El contenido calórico del producto es bajo: solo 48 kcal están presentes en 100 gramos de pulpa, y por tanto, el producto no puede provocar un aumento patológico de peso, aunque contiene mucha sacarosa. El alto contenido de sales de potasio hace que la fruta sea verdaderamente terapéutica para las mujeres que sufren de edema durante el embarazo: las sales de potasio eliminan el exceso de líquido y el edema disminuye.
En general, la fruta es fundamental mejora el metabolismo, aumenta el apetito. Pero estas no son sus únicas ventajas. Las mujeres conocen desde hace mucho tiempo la tremenda eficacia de la pulpa de piña con fines cosméticos. Con la ayuda de una loción de una rodaja de piña, puede reducir rápidamente los callos difíciles, así como deshacerse del exceso de piel grasa en la cara.
Vitaminas B y magnesio en la fruta. tener un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso. Con el uso regular del producto, una mujer se vuelve más pacífica y tranquila, su memoria mejora, es más fácil para ella hacer frente a situaciones estresantes y mantener un buen humor.
Todas las propiedades útiles anteriores son relevantes para las rodajas de piña fresca y su jugo fresco. Si prefiere comer fruta enlatada, no debe contar con los beneficios. Al conservar, se agrega una gran cantidad de azúcar y conservantes al producto. Además, con tal procesamiento, las rodajas pierden casi todas las propiedades útiles. Comer piñas enlatadas aumenta la probabilidad de niveles altos de azúcar en sangre, lo cual es especialmente peligroso en la diabetes gestacional y la aparición de diabetes durante el embarazo.
Contraindicaciones y daño.
A pesar de las numerosas propiedades beneficiosas de la fruta, existen ciertas contraindicaciones, en las que el producto no se puede usar en absoluto o debe limitarse estrictamente. La decisión final sobre la admisibilidad de agregar un producto a la dieta de una mujer embarazada en este caso la toma su médico tratante, tal decisión no puede tomarse por sí misma.
La piña pertenece al grupo de alimentos con un alto estado alérgico, lo que significa que las alergias a las frutas no son en absoluto infrecuentes, y es esto lo que puede causar un daño significativo a los organismos de la madre y el bebé. La fruta es tropical, no crece en nuestras latitudes, por lo que contiene determinadas combinaciones de sustancias que pueden provocar una respuesta inmunitaria inadecuada. En las mujeres embarazadas, dicho riesgo es más alto que el valor inicial, por la misma razón que la inmunidad después de la concepción comienza a funcionar en un nuevo modo, se suprime y puede aparecer una alergia incluso si no estaba allí antes del embarazo. Por esta razón, no se recomienda que las mujeres embarazadas con antecedentes alérgicos cargados se involucren con esta fruta.
Otras contraindicaciones incluyen:
- gastritis con aumento de la acidez del jugo gástrico;
- úlcera péptica del estómago y duodeno;
- diabetes mellitus de cualquier tipo, incluida la forma gestacional.
Anteriormente, los médicos no aconsejaban a las mujeres consumir piña en el primer trimestre, creyendo que esto podría causar que el niño desarrolle alergias en el futuro. Pero estudios recientes han demostrado todo lo contrario, y la Organización Mundial de la Salud ha cambiado sus propias pautas oficiales. Ahora se cree que El riesgo de alergias en un niño será menor si una mujer toma una variedad de alérgenos altamente activos con moderación durante el embarazo. Por lo tanto, unas rodajas de piña definitivamente no harán daño.
La misteriosa enzima bromelina también está rodeada de mitos. Muchas revistas y sitios web para mujeres informan que esta sustancia en la piña puede causar un parto prematuro al final del embarazo. Pero esto no es cierto. La bromelina tiene un efecto antiinflamatorio, ayuda a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, pero no afecta la síntesis de prostaglandinas, oxitocina, el nivel de progesterona y, por lo tanto, no puede provocar el inicio del trabajo de parto antes de tiempo.
El peligro puede estar en comer en exceso: la fruta debe consumirse con moderación y el jugo debe diluirse con agua. Si no cumple con estos requisitos, no se excluyen los trastornos gastrointestinales, las manifestaciones de alergias, incluso en mujeres que no tienen contraindicaciones obvias y ocultas para el uso de la fruta. Las frutas inmaduras son peligrosas por derecho propio, ya que son muy irritantes para las membranas mucosas y pueden causar diarrea severa y deshidratación. Pero la piña verde también es insípida y, por lo tanto, no podrás comer mucha con todas las ganas.
¿De qué forma es mejor comer?
La piña fresca es la mejor opción para una mujer embarazada. Se puede consumir por separado, combinado con otras frutas y bayas, por ejemplo, en una ensalada de frutas, agregar rodajas al requesón, mousse de cuajada, kéfir. Se puede considerar una cantidad razonable de fruta hasta la mitad de una fruta de tamaño mediano por día. No es necesario comer fruta todos los días. Sería correcto introducir la piña en la dieta con una frecuencia de 1 a 3 veces por semana.
Puedes beber jugo de piña. Suficiente medio vaso antes de las comidas 1-2 veces al día. Beba el jugo poco antes de las comidas para mejorar la digestión y estimular la producción de enzimas digestivas esenciales. Agregue aproximadamente la mitad de agua pura al jugo fresco. Esto mantendrá seguro el revestimiento de su tracto gastrointestinal.
Si lo desea, puede pagar rodajas de piña secas en pequeñas cantidades. Pero recuerde: hay más azúcar en un producto seco que en uno fresco y, por lo tanto, debe limitar el uso de tal manjar tanto como sea posible.
La piña enlatada no se muestra a las mujeres embarazadas, ya que casi no tiene ningún beneficio y hay un daño más que suficiente. Lo mismo se aplica igualmente a las rodajas de piña cubiertas de chocolate, el glaseado y otros productos de confitería elaborados.
¿Cómo usar en diferentes períodos?
En las primeras etapas del primer trimestre, una mujer debe usar la fruta con mucho cuidado; debe controlar su bienestar para prestar atención al posible desarrollo de una reacción alérgica a tiempo. Al igual que con la planificación de un embarazo, durante este período es mejor dar preferencia a las frutas que son "nativas" de su área, para que pueda reducir la probabilidad de alergias y trastornos alimentarios. Si no excede la cantidad recomendada por el médico, entonces no debería haber reacciones negativas.
En el primer trimestre, puede llevar consigo rodajas de piña secas. Pueden ser útiles si un ataque de náuseas te atrapa en la calle, en el trabajo, en el transporte. Una sola rebanada facilitará enormemente su bienestar. Puedes empezar la mañana con medio vaso de jugo, lo principal es no olvidar diluirlo.
En el segundo trimestre, no hay restricciones significativas, si no hay contraindicaciones. Pero en las últimas etapas del tercer trimestre, en preparación para el parto, es mejor reducir la cantidad de fruta en la dieta debido al hecho de que tiene un efecto anticoagulante y un ligero engrosamiento fisiológico de la sangre a las 39-40 semanas es un mecanismo natural normal que protege a una mujer de la pérdida excesiva de sangre. en el proceso genérico.
En cualquier momento, debes ser muy responsable al elegir una buena fruta. La piña madura tiene un aroma dulce, delicado, casi sutil. Si no está ahí, entonces el feto, con un alto grado de probabilidad, es inmaduro.
Pero con un olor fuerte, tampoco se apresure a llevar la piña a la mesa de una mujer embarazada: este es el olor de las frutas que ya están comenzando a pudrirse. Las hojas superiores deben ser amarillas pero no secas, y la parte superior debe ser bastante fácil de abrir. La fruta no debe ser muy dura al tacto, pero tampoco muy blanda.
Una piña madura y buena se puede girar alrededor de su eje, sujetándola por las puntas, y cuando le das una palmada en los lados, hace un sonido sordo. La pulpa de una fruta madura es amarillenta, mientras que la de una fruta inmadura es pálida.
Si en el mostrador te encuentras con frutas de piña ya cortadas en mitades, no debes tomarlas - es difícil decir cuándo se cortó y cuánto tiempo ya se han multiplicado las bacterias en él.
Tampoco tome piñas verdes para uso futuro; si la fruta se cosechó demasiado pronto, no madurará bajo ninguna condición del hogar y la etapa de descomposición comenzará de inmediato.
