Todo el mundo sabe lo importante que es una buena nutrición para la futura madre y su bebé. Sin embargo, no todos entienden cómo organizar adecuadamente la nutrición de una mujer embarazada para que todo lo que resulte estar en su mesa solo se beneficie.
En este artículo, le diremos cómo hacer esto y también le proporcionaremos un menú de ejemplo para una futura madre.
Principios de nutrición durante el embarazo.
Por alguna razón, la gente cree que una mujer en una "posición interesante" debería comer por dos. En la práctica, este enfoque suele terminar en fracaso: una mujer aumenta de peso, el embarazo es complicado, el parto es más difícil, y después de ellos es muy difícil para una mujer deshacerse de lo que se depositó en las caderas y el estómago mientras comía por dos.
Existen varios principios básicos de nutrición para mujeres embarazadas, siguiendo los cuales se puede mantener una figura esbelta y proporcionar al bebé todo lo necesario para su crecimiento y desarrollo. Aquí están.
Naturalidad
Toda la comida debe ser lo más natural posible. Hoy, por supuesto, es bastante difícil encontrar productos naturales en las tiendas que se elaboran sin conservantes, aditivos, sabores y emulsionantes alimentarios. Pero debes esforzarte por lograrlo.
Puede que tengas que buscar tiendas en la ciudad donde se presenten productos naturales de granjas, ir a los mercados, estudiar el surtido de abuelas veraniegas que venden lo que ellas mismas han cultivado en el sitio.
Dieta y snacks
No se debe permitir comer en exceso ni períodos de ayuno. Si incluso antes del embarazo una mujer se permitía comer "al azar", pasar hambre durante el día y cenar bien después del trabajo o la escuela, entonces con el inicio del embarazo todo debería cambiar.
No puedes morirte de hambre o hartártelo. Si no puede comer normalmente durante el día, definitivamente debería tomar un refrigerio: manzana, yogur, cuajada.
Beneficio
Todos los alimentos deben considerarse en términos de beneficios para la salud, no de palatabilidad. Incluso si quieres comer solo pasteles y nada más, conEs necesario pensar en la cantidad de carbohidratos del torrente sanguíneo de la madre que recibirá el bebé en su útero, así como en lo difícil que será para él crecer.si hay un exceso de carbohidratos, pero le falta mucho calcio, proteínas, grasas saludables y vitaminas.
Lo que es sabroso para una madre no siempre es bueno para un niño. La tarea máxima es encontrar un equilibrio en el que sea bueno tanto para la madre como para el bebé.
Régimen de bebida
Debe haber suficiente agua en la dieta. El régimen de bebidas es extremadamente importante para que los riñones y el hígado de una mujer embarazada funcionen correctamente.para que los procesos metabólicos sean más rápidos.
Tanto la mujer como su bebé, que lleva debajo del corazón, necesitan agua a nivel celular.
El requerimiento diario de una mujer embarazada es de aproximadamente 1,5 a 2 litros de agua potable limpia. Para evitar la hinchazón, es importante que la cantidad de líquido no sea excesiva.
Equilibrar
La nutrición debe ser equilibrada. El concepto de "dieta equilibrada" incluye la comprensión de las reglas para combinar productos. Para no morir de hambre y no matar de hambre al niño, así como para no comer en exceso y no sobrealimentar al bebé, debe recordar que todos los días una mujer en una "posición" debe recibir:
- al menos 150 gramos de proteína por día;
- alrededor de 100 gramos de grasa (de los cuales solo 5-8 gramos de aceite, el resto está en productos complejos);
- 400 gramos de carbohidratos;
- todas las vitaminas y minerales esenciales.
Esto no significa que se puedan consumir 400 gramos de carbohidratos en una comida, y la siguiente se puede agregar a proteínas y grasas.
Todos estos ingredientes esenciales deben distribuirse de manera uniforme en todas las comidas.... Cada uno de ellos debe contener proteínas, grasas y carbohidratos.
Controlar el gasto calórico
No piense que una mujer tendrá que pasar los nueve meses con una calculadora en la mano, contando cuántas calorías consumió y cuántas gastó. Si no hay problemas con el aumento de peso, si el médico no recomienda una dieta especial, será suficiente combinar una nutrición adecuada de acuerdo con los principios anteriores con una actividad física ligera.
Muchas mujeres embarazadas creen erróneamente que la actividad física está contraindicada para ellas, ya que están esperando un bebé. De hecho, no hay tantas contraindicaciones: insuficiencia ístmico-cervical, amenaza de aborto espontáneo, amenaza de parto prematuro, oligohidramnios, sinfisitis en el tercer trimestre.
Si no hay tales complicaciones, y el ginecólogo no advirtió sobre la necesidad de descanso completo y reposo en cama, luego una mujer, hasta el mismo nacimiento, puede caminar al aire libre, nadar y hacer aeróbic acuático, yoga, hacer gimnasia... Todo ello asegurará el correcto gasto de las calorías recibidas.
Consecuencias de la violación de los principios
Ignorar los requisitos de una nutrición adecuada durante el embarazo puede provocar una amplia variedad de trastornos en el cuerpo de la madre y complicaciones del propio embarazo. Estos son solo algunos de los efectos negativos.
Exceso de peso, ganancia patológica.
Dependiendo de la edad gestacional, una mujer debe ganar entre 200 y 400 gramos por semana. Además, Cuanto mayor sea el peso inicial de una mujer antes del embarazo, menor debe ser el aumento de peso corporal mientras carga un niño.
Si los kilogramos llegan rápidamente, existe una amenaza para la vida y el desarrollo del bebé, aumenta la probabilidad de aborto espontáneo, parto prematuro y el nacimiento de un feto grande. Tener las mujeres con un gran aumento de peso suelen tener problemas durante el parto... Se manifiestan en la debilidad de las fuerzas genéricas.
Comer en exceso complica significativamente la condición de una mujer embarazada en el tercer trimestre, cuando aumenta la carga en las piernas, los huesos pélvicos y las venas inferiores. El exceso de peso aumenta la presión, lo que conduce al desarrollo de patologías desagradables: hemorroides, venas varicosas en las piernas, sinfisitis, etc.
Gestosis
Esta es una afección grave que amenaza la vida del bebé y de la madre, ya que en cualquier momento puede provocar un parto prematuro, drenaje de agua, muerte intrauterina del niño y sangrado.
La gestosis y los kilos de más están interconectados... Con un aumento de peso patológico excesivo, una mujer puede tener problemas con la presión arterial, comenzará a aumentar.
El líquido, que se retiene en los tejidos durante la gestosis, crea edema. Cantidades excesivas de azúcar y carbohidratos pueden desencadenar diabetes, incluso si la mujer no la tenía antes. En el contexto de dicha diabetes gestacional, aumenta la probabilidad de defectos en el bebé, el parto difícil en una mujer.
Feto grande o hipotrófico
La probabilidad de desarrollar un feto grande generalmente se conoce en el segundo trimestre, cuando los bebés comienzan a crecer de diferentes maneras. Las dimensiones del bebé no siempre están asociadas con la nutrición de la madre, ya que existe una parte considerable de una predisposición genética en la altura y el peso. Sin embargo, las mujeres con un gran aumento de peso tienen más probabilidades de tener bebés grandes e incluso gigantes.
Un niño grande en obstetricia se considera un niño cuyo peso en el momento del nacimiento supera los 4 kilogramos., y un gigante se llama bebé cuyo peso al nacer es de más de 5 kilogramos.
Es muy difícil dar a luz a estos niños por su cuenta de forma natural, aumenta el riesgo de traumatismo del nacimiento y discapacidad infantil. por lo tanto a menudo estos embarazos terminan con una cesárea, lo cual es lógico en esta situación.
Si una mujer está desnutrida, cuidando de preservar su figura, puede tener el otro extremo: un feto hipotrofiado de bajo peso y deficiente en nutrientes. Dichos niños tienen una protección inmunológica significativamente menor, a menudo hay patologías de órganos internos, los bebés que nacen con un peso de menos de 2500 kilogramos se adaptan peor y se enferman con más frecuencia.
De tales madres, la naturaleza protege al bebé tan pronto como es concebido. Bajo la influencia de la hormona progesterona, el apetito aumenta en las primeras semanas de embarazo y permanece así casi hasta el nacimiento. La excepción son los casos de toxicosis, cuando una mujer estaría feliz de comer, pero no puede. En este caso, a menudo necesita medicamentos para prevenir la desnutrición fetal.
Desordenes metabólicos
Los trastornos de la alimentación pueden provocar alteraciones en el equilibrio agua-sal, el metabolismo mineral y el suministro de vitaminas al organismo. Al mismo tiempo, se desarrollan diversos trastornos metabólicos tanto en la madre como en el feto.
Una madre puede perder su cabello, romperse las uñas, los dientes solo porque su bebé buscará por todos los medios el calcio que necesita para el crecimiento óseo, si es patológicamente deficiente. Si una mujer come pocos alimentos con contenido de hierro, puede desarrollar anemia, lo que también afectará la condición y el bienestar del bebé en crecimiento.
Las concentraciones excesivas de calcio, magnesio y hierro también son peligrosas. Entonces, la hipercalcemia conduce a daños en los riñones y el sistema urinario, y un exceso de yodo puede causar problemas con la glándula tiroides y los niveles hormonales.
Estreñimiento, hemorroides
Incluso bastante normal en cantidad, pero una dieta desequilibrada puede provocar estreñimiento. Esta es una consecuencia desagradable de consumir muchos alimentos sólidos, carbohidratos y también una pequeña cantidad de fibra.
El estreñimiento puede causar muchos problemas durante el embarazo, aumentan la intoxicación, empeoran la digestión, el bienestar general. Además, la probabilidad de hemorroides se multiplica por diez. - una condición dolorosa y dolorosa, que es difícil de curar durante el embarazo.
Abastecimiento
Incluso si antes del inicio del embarazo una mujer trató de comer bien, después de tres comidas al día, después de que la prueba mostrara dos rayas preciadas, tendrá que reconsiderar todo en su dieta.
Debe comenzar con la cantidad de comidas. Durante el embarazo, las comidas deben ser fraccionadas. 5-6 comidas al día son bienvenidas.
Si aumenta el número de comidas, las porciones deben disminuir en consecuencia. La cantidad total de comida por día puede seguir siendo la misma, porque el tamaño del estómago durante el embarazo no cambia de ninguna manera.
Tendremos que pensar en la calidad, el valor energético y las propiedades útiles de los productos que se incluirán en las seis comidas diarias para una mujer embarazada.
Bajo las nuevas reglas una mujer tendrá que comer cada 3-4 horas, incluso si la sensación de hambre no aparece... Por la mañana, después de despertarse, siempre es necesario "iniciar" la digestión tomando un vaso de agua a temperatura ambiente con el estómago vacío media hora antes del desayuno. Después de eso, puede hacer su higiene personal y el baño matutino, y solo luego ir a desayunar.
Si una mujer se despierta a las 7 de la mañana, entonces:
- ella desayunará alrededor de las 7.30;
- segundo desayuno - a las 10.30;
- almuerzo - a las 13.00 horas;
- té de la tarde - de 16.00 a 16.30;
- cena a las 19.00 horas;
- un refrigerio ligero antes de acostarse - a las 21.30.
La última comida densa debe ser a más tardar 2.5-3 horas antes de acostarse, de lo contrario, todas las grasas y carbohidratos obtenidos con la cena ya se digerirán en un sueño y ciertamente se depositarán en el lugar equivocado.
Entre comidas, debe beber agua limpia, té verde débil, bebidas de frutas caseras de bayas frescas. Los jugos de frutas recién exprimidos en casa no cuentan para la cantidad líquida, ya que se clasifican como alimentos.
Al principio, puede parecer bastante difícil para una mujer seguir un régimen de este tipo, porque no siempre tiene la oportunidad de comer bien, especialmente en las primeras etapas, cuando queda bastante tiempo antes de tomar la licencia por maternidad. En este caso Vale la pena abastecerse de varios recipientes de comida en los que la futura madre pondrá la comida necesaria con ella para trabajar o para la clínica..
Poco a poco se irán formando los hábitos alimentarios correctos, que la mujer puede mantener después del parto, porque tendrá que amamantar de forma responsable.
A menudo, las mujeres embarazadas se quejan de que no pueden hacer frente a los antojos de un producto nocivo o de que no pueden deshacerse del hábito de comer en medio de la noche porque "realmente quieren". Los psicólogos recomiendan no forzarse y darse la oportunidad de comer si realmente lo desea., exactamente lo que pide el alma. Es cierto que debe limitarse si el producto está en la lista de no recomendados durante el embarazo: su cantidad debe ser pequeña.
Los bocadillos por la noche, según los nutricionistas, son un signo de una dieta diaria desequilibrada. Normalmente, el cuerpo debe descansar por la noche, y no digerir los alimentos, porque la digestión es un trabajo responsable y duro para ello.
Si planifica todo correctamente, proporcione todas las comidas durante el día, proporcione la combinación necesaria de alimentos, luego el deseo de comer por la noche desaparecerá gradualmente. Mientras se derrite, puedes permitirte una manzana o un albaricoque en medio de la noche, nada más.
El zhor nocturno no es una necesidad fisiológica del cuerpo, sino psicológica. Esto no debe olvidarse.
Productos permitidos
Una mujer que no tiene patologías del tracto gastrointestinal, diabetes mellitus, enfermedad renal, aumento de peso patológico puede comer casi todos los alimentos que estaban en la dieta antes. Discutiremos las restricciones a continuación.
Una nutrición adecuada durante el período de gestación no implica la introducción de nuevos productos en la dieta que sean inusuales para la zona geográfica en la que vive la futura madre. Por ejemplo, un residente de Yakutia no debe apoyarse en las piñas, porque puede obtener vitamina C en la cantidad correcta de los arándanos.
Para planificar su menú para un día, una semana o incluso un mes, es importante saber exactamente qué alimentos no están prohibidos. Se entiende que los alimentos permitidos deben ser obligatorios e incluidos en la dieta diaria.
Pan y bollería
Puedes comer productos horneados hasta 150 gramos por día, dando preferencia al pan de centeno, dietético sin sal, pan integral, con salvado, semillas.
El pan no debe comerse fresco y blando, lo mejor es que una mujer embarazada coma el pan de ayer o de anteayer. Ocasionalmente puede mimarse con patatas fritas integrales, así como pan rallado y galletas no nutritivas.
Carne y aves de corral
Mujeres en una "posición interesante" se recomiendan variedades bajas en grasa - como conejo, ternera, ternera, pollo y pavo. Toda la carne debe cocinarse al vapor, hornearse en el horno, hervirse, guisarse.
No es deseable comer productos cárnicos fritos y aves durante el embarazo. La tasa diaria de productos cárnicos - 150 gramos por día.
Un pez
Como la carne, el pescado es una rica fuente de proteínas. Puedes comerlo 100-150 gramos por día. Al elegir pescado, debe dar preferencia a las variedades bajas en grasa. - abadejo, eglefino, salmón rosado, trucha.
Los pescados grasos como la caballa y el arenque pueden provocar un exceso de grasa y alterar el equilibrio. Pescado también cocinar a baño maría, guisar, hornear... Frito y ahumado, no traerá mucho beneficio a la futura madre y al niño.
Lechería
Como fuente de proteínas y grasas, la leche es un producto indispensable durante el embarazo, rica en calcio y otras sustancias útiles.
Leche entera para futura madre puedes consumir unos 200 gramos al día... Al mismo tiempo, no hay gran diferencia si lo bebe para la merienda en la cantidad de un vaso entero o lo divide en dos tomas, lo agrega a la papilla por la mañana y deja medio vaso para la merienda para una ingesta independiente.
Requesón en cantidad 100-150 gramos por día, elija solo frescos, bajos en grasa o bajos en grasa, sin colorantes ni aditivos alimentarios, sin trozos de fruta, ya que estos productos de cuajada suelen contener conservantes.
Mantequilla - 20 gramos por día, crema agria - 2-3 cucharadas. Todos los productos lácteos para mujeres embarazadas deben tener un porcentaje mínimo de grasa.
Huevos
Tenga cuidado con los huevos de gallina. Se refieren a la lista de productos permitidos de forma bastante condicional con un gran número de reservas. En una semana de una mujer embarazada, no puede comer más de 1-2 huevos duros..
Mantequilla
Los aceites vegetales deben incluirse en platos y ensaladas para una mujer embarazada. 15 gramos de aceite de girasol son suficientes por día. Para los aceites de oliva y otros aceites vegetales, la dosis es la misma.
Verduras
Una mujer que está esperando un bebé debe comer la mayor cantidad posible de verduras crudas. Es una fuente de vitaminas y fibra, sin las cuales será imposible una digestión normal y saludable.
Se aceptan zanahorias, cebollas, ajos, hierbas frescas, repollo fresco, no tratado térmicamente, tomates, pepinos y pimientos morrones.
Las verduras que no se deben comer crudas se pueden hervir o guisar. Esto se aplica a la remolacha, la calabaza, la calabaza, la calabaza. Se debe tener cuidado con las patatas: es una verdura bastante insidiosa que puede provocar un aumento de peso.
Fruta
Una mujer embarazada que no tiene sobrepeso, tiene diabetes mellitus y es propensa a las alergias puede comer cualquier fruta. Si existen algunas restricciones, Deben excluirse los plátanos, uvas, frutas tropicales y algunos cítricos.
Sin excepción, las manzanas, peras, melocotones y albaricoques, ciruelas están permitidas y muy recomendadas. En invierno, cuando no hay abundancia de frutas asequibles, puede enriquecer la dieta con frutos secos, ciruelas pasas e higos.
Cereales
Es difícil imaginar una nutrición completa sin los llamados carbohidratos largos, por lo tanto, una mujer definitivamente debe comer cereales todos los días. Los más útiles son el trigo sarraceno sin moler, la avena, el maíz.... Cuidado con el arroz y las legumbres.
Pasta
Están permitidos, pero en pequeñas cantidades. Los fideos o fideos, por ejemplo, se pueden agregar a la sopa.
Si una mujer embarazada quiere pasta o espagueti por un segundo, puede permitírselo, siempre que no tenga problemas de peso y metabolismo, pero en pequeñas cantidades y con un completo rechazo del pan en este día.
Dulces y bebidas
Desde dulces, malvaviscos, delicias, se permiten chocolate con leche. Todas estas golosinas deben limitarse y tomarse en un pequeño bocado por día, si no hay contraindicaciones y órdenes especiales del médico.
De las bebidas, el té verde, las compotas sin azúcar elaboradas con frutas frescas o frutos secos, se prefieren las bebidas de frutas caseras.
Alimentos prohibidos
Las mujeres que esperan el nacimiento de un bebé deberán limitarse en la ingesta de productos que puedan afectar negativamente la salud de ambos. Durante el embarazo, está prohibido comer mucho salado, también la cantidad de sal se limita a 5-7 gramos por día... Superar esta norma puede provocar retención de líquidos en los tejidos y aparición de edemas.
La lista de alimentos prohibidos no es una guía de acción, es solo una advertencia, un recordatorio de qué alimentos es mejor excluir o minimizar.
La nutrición racional durante el embarazo no incluye los siguientes alimentos:
- Cerdo y cordero... Estas carnes grasas pueden afectar negativamente la digestión y el metabolismo.
- Comida rápida... Los productos que se utilizan para hacer hamburguesas y pizzas, en la mayoría de los casos, no cumplen con el principio de alimentación natural, y además suelen tener fecha de caducidad. Para "reanimarlos", los cocineros utilizan compuestos químicos y conservantes, así como aromatizantes, que son dañinos y completamente innecesarios para el cuerpo de una mujer embarazada. Además, la comida rápida siempre tiene un alto contenido de grasas.
- Bebidas carbonatadas y zumos de tienda... Contienen demasiada azúcar, cuyo uso los nutricionistas advierten a las mujeres embarazadas. Las bebidas carbonatadas también aumentan la formación de gases en los intestinos, contienen colorantes y conservantes.
- Confitería... La prohibición incluye bollos y pasteles de queso, productos horneados hechos con levadura, mantequilla y hojaldre, todas las galletas hechas en fábrica, así como tortas grasosas, pasteles y dulces. No hay nada más que una gran cantidad de carbohidratos, que se absorben rápidamente y requieren cantidades adicionales de insulina del páncreas.
- Productos lácteos y quesos... Una mujer en una "posición" debe negarse a comprar quesos procesados, ya que contienen una gran cantidad de grasa. También vale la pena abandonar las masas de cuajada dulce preparada, la cuajada de queso, la cuajada glaseada, la cuajada anunciada preparada y los postres lácteos. Todos los productos lácteos con alto contenido de grasa (leche 3,2%, crema agria 20%) deben sustituirse por otros menos grasos o sin grasa.
- Embutidos y pescado... Se debe abandonar por completo la ingesta de embutidos, embutidos, carnes ahumadas, pescados salados y ahumados, huevas de pescado, patés de fábrica, conservas de carnes y pescados. Si realmente quieres salchichas, puedes cocinarlas en casa con una buena carne de res o conejo; hay muchas recetas sobre cómo hacer esto.
- Dulces... No se debe comer helado de fábrica, leche condensada, conservas y mermeladas, confitura.
- Asado... Se deben excluir todos los platos que se suelen freír durante el embarazo. Es mejor elegir cualquier otro método de cocción: guisar, cocer al vapor, hervir, hornear en el horno.
- Hongos... Los hongos son muy mal digeridos por el cuerpo humano, durante el embarazo prácticamente no obtienen ningún beneficio nutricional, pero la carga en los órganos digestivos aumenta.
- Papas... A pesar de que en Rusia las papas se consideran el segundo pan y, a veces, incluso el primero, las mujeres embarazadas no necesitan un exceso de almidón. Es mejor minimizar el consumo de esta cosecha de cadáveres, por ejemplo, al agregado a la sopa, ya que los primeros platos son bastante difíciles de imaginar sin este ingrediente.
- especia... Una mujer en una "posición" debería dejar las especias por completo. Agudo, especialmente con acidez de estómago, solo provoca ataques de jugo gástrico en el esófago y las especias abren el apetito, y muchas mujeres tienen dificultades para hacer frente a su apetito durante el embarazo. Con el estreñimiento, las especias solo aumentan los síntomas.
- Patatas fritas y picatostes... Para la preparación de tales "cosas pequeñas", use una gran cantidad de tintes, sabores artificiales, conservantes. El uso de tales productos es altamente indeseable.
- Té y café fuertes... Este tipo de bebidas durante el embarazo, a pesar de las numerosas discusiones sobre este tema, están prohibidas. El té y el café tienen un efecto directo sobre los vasos sanguíneos, la función cardíaca y la presión arterial. A veces, se recomienda café débil con leche para mujeres con hipotensión, pero tal cita necesariamente debe sonar de la boca del médico tratante.
- Bebidas alcohólicas... Esto se aplica a todas las bebidas, sin excepción, independientemente de su naturalidad, fuerza y las beneficiosas propiedades vigorizantes que se les atribuyen. El embarazo y el alcohol no son compatibles en principio.
- Productos en escabeche... A pesar de que las mujeres que esperan un bebé, especialmente por períodos cortos, quieren pepinos encurtidos o lecho, estos productos se consideran prohibidos debido al exceso de sal, vinagre y especias en ellos. En el primer trimestre, cuando las "peculiaridades" gustativas son más pronunciadas bajo la influencia de la progesterona, se permiten pequeñas desviaciones de este requisito, pero si la mujer está en la medida. En el tercer trimestre, especialmente en el último mes, los adobos están prohibidos en cualquier forma y cantidad, ya que contribuyen a la aparición de hinchazón.
- Frutas y bayas con alto contenido de azúcar.... Una mujer, especialmente con tendencia al sobrepeso, debe tener más cuidado al elegir bayas y frutas. Es mejor reemplazar las frambuesas con arándanos o cerezas, mientras que los plátanos, las variedades dulces y jugosas de peras, melocotones y uvas deben limitarse tanto como sea posible.
- Cereales y legumbres... Los frijoles y guisantes deben tomarse con precaución, ya que promueven la aparición de gases en los intestinos y un rápido aumento de peso. Entre los cereales, debe evitar la sémola, la cebada perlada, el arroz blanco sancochado, la paja.
La necesidad de vitaminas y microelementos por semanas de desarrollo fetal.
Un bebé en el útero de una madre durante nueve meses pasa por todas las etapas del desarrollo humano en el curso de la evolución.
En las primeras etapas, se colocan los órganos, luego los huesos y el tejido cartilaginoso comienzan a crecer, luego la miga comienza a ganar masa, grasa subcutánea. Por lo tanto, en diferentes períodos del embarazo, el feto necesita una proporción diferente de nutrientes que recibe con la sangre de la madre a través del sistema "madre-placenta-feto".
Las proteínas son los componentes principales de las células y, a partir de ellas, se forma un nuevo organismo dentro de la mujer.
Los carbohidratos son una "batería" que suministra energía a todos los procesos del cuerpo de una madre y su bebé sin excepción.
Las grasas también aportan energía, pero, además, también intervienen en la formación de nuevos tejidos. Los minerales y las vitaminas, como una orquesta, "dirigen" procesos metabólicos, sin los cuales la vida es imposible.
Las necesidades del niño en diferentes momentos gestacionales son algo diferentes entre sí, y para poder proporcionarle todo lo que necesita, la futura madre debe tener una buena idea de lo que su bebé necesita en una etapa u otra del desarrollo.
En las primeras etapas, un niño necesita mucha energía, porque todos los días su cuerpo sufre cambios colosales: aparecen nuevos órganos, se establecen sistemas. por lo tanto al comienzo del embarazo, la alimentación con carbohidratos es muy necesaria.
Al final del embarazo, la necesidad de carbohidratos también aumenta, ya que tanto el cuerpo del niño como el de la mujer comienzan a prepararse para el momento crucial, que requerirá la máxima energía de ellos: el parto.
Los requerimientos de proteínas son más altos en el segundo y tercer trimestre, cuando el bebé comienza a ganar peso. Esto no significa que los alimentos con proteínas puedan pasarse por alto en el primer trimestre. El matiz radica en el hecho de que en el primer trimestre, la mayor parte de la cantidad diaria debe ser proteínas vegetales y, en la segunda mitad del embarazo, animales.
Si una mujer no tiene suficiente grasa al comienzo del período de gestación, la situación puede provocar un aborto espontáneo, porque Los ácidos grasos poliinsaturados y las vitaminas liposolubles, que incluyen las vitaminas D, A, K y E, contribuyen a la conservación del embrión y su desarrollo armonioso.... Los aceites, la crema agria, la crema son insustituibles en el primer tercio del embarazo.
En la segunda mitad, es mejor reducir la cantidad de grasa consumida principalmente reduciendo la grasa animal. Es importante que las grasas vegetales se mantengan en un nivel estable constante, pues a partir del segundo trimestre son necesarias para el desarrollo del sistema nervioso central del bebé.
Mucho se ha dicho y escrito sobre los beneficios de las vitaminas. Baste recordar que desde los primeros días del embarazo, la necesidad de todas las vitaminas y minerales aumenta en aproximadamente un 25%. Para satisfacer esta necesidad preparaciones vitamínicas especiales para mujeres embarazadas. El contenido de vitaminas en ellos ya ha aumentado. en comparación con los complejos convencionales.
La necesidad de hierro aumenta alrededor de las 18 semanas de gestación, cuando el volumen de sangre circulante aumenta significativamente. La necesidad de calcio se vuelve más pronunciada que nunca durante la formación y el crecimiento activo del esqueleto del niño, a partir de la semana 15 de embarazo.
La necesidad de yodo y selenio aumenta drásticamente después de las 22 semanas de embarazo, cuando el bebé ya ha formado el sistema nervioso central.
En el último mes de embarazo, una mujer debe limitar el consumo de carne, pescado, leche y, al mismo tiempo, aumentar la ingesta de verduras y frutas, hierbas frescas y cereales. La ingesta excesiva de calcio dos o tres semanas antes del próximo parto es indeseable para facilitar el proceso de parto.
Tabla de requerimiento diario de una mujer embarazada en vitaminas.
Nutrición para la toxicosis - características
Desafortunadamente, nadie es inmune a la toxicosis. Incluso si se siente enfermo constantemente y no quiere comer nada, todavía necesita comer. Poco a poco, de forma equilibrada, con cuidado para no agotar el cuerpo de la madre.
Con la toxicosis severa, los médicos acuden en ayuda de una mujer, que está lista para hospitalizarla y ayudar al bebé con una nutrición adicional: la introducción de soluciones vitamínicas por vía intravenosa e intramuscular a la mujer.
Al mismo tiempo, la futura madre tendrá que aprender a comer no porque quiera, sino porque lo necesita. A veces, las mujeres creen erróneamente que comer muy poco no causa náuseas. Esto no es verdad. Las náuseas no son causadas no por una cierta cantidad, sino por una situación en la que el cuerpo no responde con un reflejo de vómito a la comida, por lo que lo principal la regla es comer cuando no se sienta mal.
A algunas mujeres les resulta útil comer en lugares desconocidos, como al aire libre, en el balcón o en la cama. Si estas comidas son realmente beneficiosas, puede practicarlas tanto como desee.
Si padeces de toxicosis, la nutrición debe estar pensada hasta el más mínimo detalle, haciendo un menú para todos los días, porque es mucho más difícil controlar el equilibrio de alimentos saludables cuando hay náuseas e incluso vómitos.
Una mujer puede agregar unas gotas de jugo de limón al agua para aliviar los síntomas de las náuseas. Ayuda a una bolsita con nueces, crutones de pan blanco.
Con cualquier toxicosis, existe un producto para el que no se produce una reacción de rechazo. Su definición ayudará a sobrevivir al difícil primer trimestre, ya que los síntomas de la toxicosis suelen remitir al segundo.
Nutrición con exceso de peso
Para normalizar el peso y la tasa de aumento, una mujer debe seguir una dieta especial que sea universal para las mujeres embarazadas. Sus principios básicos se describen arriba.
La dieta debe contener productos naturales, debidamente procesados térmicamente o sin procesar (cuando se trata de frutas, verduras), nutrición fraccionada, la correcta organización del número y calidad de las comidas.
La diferencia es que una mujer con una ganancia patológica necesita reducir ligeramente la ingesta diaria de carbohidratos, así como excluir el azúcar de su dieta. La sal debe reducirse a 5 gramos por día. Todas las demás reglas siguen siendo las mismas.
El estilo de vida juega un papel muy importante si se recomienda a la futura madre que reduzca o ralentice ligeramente la ganancia de masa. Además de la dieta, necesita actividad física permitida, caminatas, régimen de bebida correcto y control de los cambios de peso corporal. (semanal).
A partir de la semana 28 de embarazo, la mujer puede hacer un día de ayuno a la semana. Durante ese día, una mujer podrá comer requesón o papilla de trigo sarraceno sin sal y azúcar, o productos lácteos fermentados bajos en grasa.
Menú de muestra por una semana
Al planificar un menú para trimestres, meses y semanas, debe recordar la regla básica de una dieta equilibrada y equilibrada: cada comida debe contener todos los componentes necesarios - estamos hablando de la "gran trinidad" de proteínas, carbohidratos y grasas.
En base a este conocimiento, elaboraremos un menú aproximado para varios días. En el futuro, una mujer podrá diversificarlo con platos de su propia "composición".
Dieta el primer día
- Desayuno: gachas de avena o leche de arroz, sazonadas con un pequeño trozo de mantequilla, cualquier fruta.
- Primer bocadillo: ensalada de verduras aliñada con aceite de oliva y una pequeña rebanada de pan integral o pan de salvado.
- Cena: ensalada de remolacha con ciruelas pasas, sopa de albóndigas y verduras en caldo de carne, chuleta de ternera al vapor, cualquier fruta, compota de frutos rojos.
- Bocadillo de la tarde: leche, pan integral, manzana
- Cena: filete de pescado hervido con guiso de verduras guisadas (col, calabacín, cebolla, hierbas frescas), ensalada de zanahoria rallada, té con galletas.
- Segundo refrigerio: un vaso de kéfir sin grasa.
Dieta el segundo día
- Desayuno: gachas de arroz con mantequilla, requesón bajo en grasa, puré de manzana.
- Primer bocadillo: un vaso de leche, pan integral, una manzana.
- Cena: ensalada de pepinos y tomates con crema agria, sopa de repollo con caldo de pavo con trozos de pavo, cazuela de repollo con carne de ave picada.
- Bocadillo de la tarde: pera, requesón, galleta.
- Cena: ensalada de algas, trigo sarraceno sin moler, filete de pechuga de pollo hervida, jugo de manzana recién exprimido.
- Segundo refrigerio: leche horneada fermentada y manzana.
Dieta al tercer día
- Desayuno: tortilla al vapor de 2 huevos, pepino fresco, una rebanada de pan con mantequilla y queso.
- Primer bocadillo: requesón y melocotón.
- Cena: sopa de fideos con leche, repollo de carne al vapor con arroz y repollo, rodajas de tomate fresco.
- Bocadillo de la tarde: queso duro, pan integral, manzana.
- Cena: pastel de carne con cebolla y calabacín, al horno, ensalada de verduras frescas con aceite vegetal.
- Segundo refrigerio: kiwi y té sin azúcar.
Dieta al cuarto día
- Desayuno: gachas de mijo con leche con mantequilla, macedonia de frutas (rodajas de manzana, kiwi y pera).
- Primer bocadillo: kéfir, manzana (kiwi).
- Cena: sopa de verduras con pollo, arroz al vapor y chuleta al vapor, ensalada de zanahoria con nueces.
- Bocadillo de la tarde: requesón y manzana.
- Cena: carne cocida en papel de aluminio después de hervir previamente, ensalada de verduras (pepinos, tomates, hojas de lechuga), pan integral o pan.
- Segundo refrigerio: bioyogur y manzana.
Dieta al quinto día
- Desayuno: gachas de maíz con leche con mantequilla, queso duro y pan.
- Primer bocadillo: yogur, albaricoques.
- Cena: sopa de repollo con crema agria, albóndigas de pollo picadas, ensalada de verduras, pan.
- Bocadillo de la tarde: requesón, pan y melocotón.
- Cena: ensalada de remolacha hervida, alforfón y pechugas de pollo guisadas.
- Segundo refrigerio: kéfir.
Dieta al sexto día
- Desayuno: gachas de arroz con leche, ensalada de kiwi y manzana, aderezado con una cucharada de bioyogur.
- Primer bocadillo: leche horneada fermentada y pera.
- Cena: sopa de pescado a base de pescado magro fresco (de salmón rosado), guiso de verduras con un trozo de pechuga de pollo hervida, pepinos frescos o tomates.
- Bocadillo de la tarde: requesón y manzana.
- Cena: brócoli hervido, cazuela de pollo, ensalada de repollo fresco y zanahoria, pan.
- Segundo refrigerio: kéfir.
Dieta al séptimo día
- Desayuno: Gachas de druzhba, pan con mantequilla, queso duro.
- Primer bocadillo: melocotón y kéfir.
- Cena: sopa de verduras, pilaf de pollo al vapor sin especias, ensalada de pepino.
- Bocadillo de la tarde: requesón y pera.
- Cena: estofado de ternera, verduras guisadas, ensalada de verduras frescas, pan.
- Segundo refrigerio: leche horneada fermentada.
Reseñas
El peso durante el embarazo y los problemas nutricionales, por regla general, comienzan a preocupar a las mujeres embarazadas ya después de que el médico tratante determina un aumento de peso excesivo. En cualquier caso, así lo demuestran las numerosas reseñas en Internet dejadas por mujeres en sitios y foros dedicados a la maternidad y la infancia.
Muchas futuras madres ni siquiera piensan en la dieta o en la planificación de su menú hasta que aparecen algunas complicaciones. En general, entre los quienes han probado una dieta universal para mujeres embarazadas por experiencia personal, afirman que, aunque no lograron perder kilos de más con ella, lograron mantener el peso al menos en un nivel.
Entre las desventajas, las mujeres señalan la necesidad de cocinar para sí mismas por separado, porque la mayoría de madres y esposas están acostumbradas a comer lo que han preparado para el resto del hogar. Además, la necesidad de llevar recipientes de comida con usted puede crear inconvenientes adicionales.
Sin embargo, después del parto, dicha dieta ayuda a muchas a volver rápidamente a una buena forma física, especialmente porque los principios de nutrición descritos anteriormente también son adecuados para madres lactantes con una ligera corrección de la dieta en la dirección de aumentar las proteínas y los carbohidratos.
Para obtener información sobre cómo comer bien durante el embarazo, vea el siguiente video.
