Cuando el bebé comienza a probar, además de la leche materna o una mezcla de alimentos complementarios, se muele y se homogeneiza toda la comida para el bebé. El puré y la papilla líquida se utilizan para que el bebé pase a alimentos más espesos y luego a sólidos.
Muchas madres dudan a qué edad ya no pueden dar alimentos triturados a un estado homogéneo, pero enseñan a masticar las migas. Conocer la edad a la que se recomienda la introducción de alimentos sólidos en la dieta también es importante para prevenir posibles problemas, por ejemplo, cuando un bebé sano de 3-4 años se niega a comer en trozos o se ahoga al alimentarse.
¿Cuándo introducirlo en alimentos complementarios?
Ni el aparato masticatorio ni el sistema digestivo de los bebés en los primeros 4 a 6 meses de vida están listos para otros alimentos que no sean la leche materna o una fórmula adaptada. Además, en niños tan pequeños, no solo la succión, sino también el reflejo protector es muy pronunciado, en el que cualquier objeto sólido es empujado automáticamente hacia afuera por la lengua.
Cuando el bebé crece, estos reflejos innatos comienzan a desvanecerse. Al mismo tiempo, continúa la maduración del tracto gastrointestinal del bebé y aumenta la necesidad de nutrientes. Aproximadamente a la edad de 4-6 meses, los bebés están listos para probar alimentos con mayor densidad.
Hacer que su hijo coma alimentos más espesos de manera oportuna ayuda a enseñarle a morder, masticar y tragar alimentos densos. El sistema nervioso de un bebé de seis meses ya está tan desarrollado que el bebé puede coordinar los movimientos de la lengua y los movimientos de deglución. Incluso sin dientes, su bebé aprende a moler y mezclar la comida en su boca usando sus encías y lengua. Para ello, deben aparecer en su menú platos con diferentes grados de molienda de piezas.
La edad óptima para los alimentos complementarios con una consistencia más densa se llama 6-10 meses. Si en este intervalo los padres temen dar a las migajas alimentos no homogéneos, su posterior introducción en la dieta puede provocar que el niño rechace la comida en trozos. Como resultado, el niño no puede tragar alimentos sólidos y se atraganta si la comida no está completamente picada.
Recomendamos ver el lanzamiento del programa del Dr. Komarovsky, que detalla el tema de la introducción de alimentos complementarios en la dieta de los bebés:
¿Cómo transferir a un niño a alimentos sólidos?
La transición de alimentos líquidos y completamente homogéneos a alimentos sólidos debe ser necesariamente gradual. Primero, un plato líquido para migas se hace semilíquido y luego viscoso y espeso. Además, con el tiempo, los alimentos en puré se hacen finamente picados, y luego pasan a trozos medianos y grandes.
Las etapas de la transición serán las siguientes:
- A la edad de 4-6 meses, dependiendo del tipo de alimentación, los bebés comienzan a ofrecer alimentos en puré con una cuchara. Todos los productos a esta edad se administran semilíquidos y sin grumos, para que el bebé pueda tragarlos fácilmente. Los purés de verduras se limpian dos veces a través de un colador o se muelen con una licuadora a alta velocidad, y la papilla se hierve de los cereales molidos en harina, ofreciendo un plato al 5% primero y un poco más tarde: 10%.
- A partir de los 7-9 meses de edad, la consistencia de los platos para el niño se vuelve más espesa. Las verduras todavía se ofrecen a las migas en forma de puré de papas, pero se frotan a través de un colador 1 vez o se ponen a una velocidad más baja en la licuadora. Para la preparación de cereales, ya puede utilizar cereales con molienda media. La carne en la dieta de los bebés de esta edad debe primero homogeneizarse (picada dos veces en una picadora de carne y luego batida en una licuadora con caldo de verduras). A los 9 meses, la carne hervida solo se puede pasar por una picadora de carne 2 veces para que queden pequeños trozos de hasta 2-3 mm en el puré.
- Además, a los 8-9 meses, el niño comienza a ofrecer alimentos sólidos en forma de galletas, galletas saladas y pan de trigo. Estos productos densos se dan a las migajas en la mano, lo que les permite moler con dientes cortantes. Al mismo tiempo, se debe vigilar cuidadosamente al bebé, no permitiendo una situación en la que el bebé se ahogue con una pieza que se separe. Para mayor seguridad, se pueden colocar alimentos sólidos en el nibbler.
- A la edad de 10-12 meses, es hora de acostumbrar al niño a comidas menos picadas. A esta edad, la comida para el bebé ya está triturada, por lo que quedan trozos de 3-5 mm de tamaño. Las frutas y verduras para niños pequeños se pueden amasar con un tenedor o rallar, y la carne se puede cocinar en forma de albóndigas. Los cereales para papilla ya se usan enteros, pero se hierven bien. Además, a esta edad, el niño suele querer tomar con los dedos y sujetar varios objetos, lo que le permite ofrecer al bebé trozos de verduras hervidas, pasta hervida, pequeñas rebanadas de pan blanco, rebanadas de plátano y otros alimentos que el bebé puede llevarse a la boca y masticar por sí solo.
- Un niño de un año está mejorando su habilidad para masticar y ya puede hacer frente a guisos de cereales y verduras, chuletas y albóndigas al vapor, verduras y frutas frescas ralladas en un rallador grueso, así como con otros platos. Entre 1,5 y 2 años de edad, el niño ya está masticando por completo los alimentos sólidos.
Si el niño se niega
Algunos niños protestan contra una comida más densa y exigen sus purés favoritos. Esto a menudo se debe a que la transición a alimentos sin moler es demasiado rápida. Además, muchos bebés son conservadores y no les gusta cambiar su forma de vida, por lo que se les debe dar tiempo para que se acostumbren a las innovaciones.
Intente cambiar la consistencia de la comida favorita de su bebé ofreciéndole agresivamente una pequeña cantidad todos los días.... Al mismo tiempo, es imposible obligar a las migajas a comer para que el niño no desarrolle una actitud negativa hacia alimentos más espesos y nutrición en general. El tamaño de las piezas debe aumentarse gradualmente y muy lentamente para que sea invisible para el bebé.
Si un niño mayor de un año no mastica los alimentos en trozos, el Dr. Komarovsky recomienda:
- Ofrezca al niño que amase la comida por su cuenta en su propio plato, diciendo que no hay puré favorito en la tienda y que la licuadora no funciona.
- Encuentra algo sabroso entre los alimentos sólidos que seguramente le gustará a tu hijo, por ejemplo, el secado fresco o las rodajas de frutas dulces.
- Organice las comidas en un lugar público donde el niño pueda observar a otros niños y tenga opciones limitadas de alimentos.
Para saber cómo enseñarle a masticar a su bebé, vea el siguiente video.
Averigüe si el peso de su hijo es normal usando la siguiente calculadora.
