Beneficios de las galletas de avena y mejores recetas

A muchas personas les gustan las galletas de avena por su sabor especial, pero ¿son buenas para los niños? ¿A qué edad está permitido comenzar a tratar a un niño con tales pasteles? ¿Es posible darle al pequeño galletas compradas en la tienda o es mejor hornear en casa con tus propias manos? Estas preguntas son de interés para toda madre solidaria.

La composición de las galletas de avena.

El ingrediente principal de este tipo de galleta es la avena o la harina de avena. La mayoría de las veces, los copos se combinan con harina de trigo, pero hay recetas sin harina. Las galletas de avena pueden contener miel, azúcar, fruta confitada o frutos secos como edulcorante. Muchas recetas contienen mantequilla, que a menudo se reemplaza por margarina. Las galletas también pueden contener ingredientes como huevos, plátanos, kéfir, nueces, canela y otros alimentos.

Beneficio

De la avena o la avena como parte de las galletas, el niño recibirá proteínas vegetales, grasas saludables, carotenos, fibra y compuestos vitamínicos. Cuando se hornea, estas sustancias beneficiosas permanecen en el producto. Mejoran la función intestinal, reducen los niveles de azúcar y colesterol en sangre y apoyan la salud del bebé.

Las galletas de avena a menudo se ofrecen a los niños junto con una taza de chocolate o leche. Al comer estas galletas durante el desayuno, puede obtener un suministro de energía durante mucho tiempo. Además, estos productos horneados serán una excelente opción de refrigerio, especialmente con un mayor estrés físico o mental. Además, con la ayuda de las galletas de avena, se puede introducir un cereal tan saludable en la dieta de los niños que rechazan la avena.

Daño

Las galletas de avena contienen proteína de gluten, por lo que están contraindicadas para la intolerancia al gluten y no se recomiendan para personas alérgicas.
Las galletas de avena compradas en la tienda a menudo se hornean con margarina, por lo que su hijo obtendrá grasas de baja calidad.
Las galletas de avena de la tienda también contienen exceso de azúcar, por lo que no se recomiendan para la diabetes y las caries.
Las galletas compradas en la tienda también pueden contener saborizantes, emulsionantes, antioxidantes y otros aditivos químicos.
Dado que el contenido calórico de las galletas de avena es en la mayoría de los casos muy alto, estos productos horneados deben limitarse si tienden a tener sobrepeso.

¿A qué edad se les puede dar a los niños?

Según los pediatras, los bebés no deben recibir galletas de avena. La edad óptima a partir de la cual un niño puede probar tales pasteles se llama 1 año. En este caso, estamos hablando de una versión casera de galletas de avena, y se aconseja presentar a los niños una comprada en la tienda incluso más tarde (a partir de los 2-3 años).

¿Cómo elegir las cookies compradas en la tienda?

Al comprar galletas de avena, elija un producto con la forma correcta y la superficie rugosa. Dar preferencia al hígado de color pálido, que carece de brillo.

Para los niños, es preferible comprar galletas de avena en un paquete, ya que de esta forma duran mejor. Si toma un producto de este tipo por peso, asegúrese de oler la galleta; debe tener un aroma claro a avena. Cuando compre galletas empaquetadas, asegúrese de mirar las fechas de vencimiento y la composición del producto. Es mejor que los niños tomen estos productos horneados con un mínimo de aditivos químicos y el período de implementación más corto posible.

Asegúrese de probar el producto usted mismo antes de servir galletas de avena para niños pequeños. Evite darle a su hijo galletas demasiado duras o crujientes, o productos horneados que tengan mal sabor u olor.

¿Cómo hornear en casa?

No hay duda de que las galletas de avena caseras hechas con amor son muy superiores a las compradas en la tienda.

Puede preparar tales pasteles para niños de acuerdo con varias recetas:

Galletas de avena. Tome 200 g de dicha harina (se puede preparar o hacer con sus propias manos a partir de avena) y 75 g de harina de trigo, mezclar y agregar un poco de vainillina. Batir por separado 100 g de mantequilla, 70 g de azúcar y 1 huevo de gallina. En otro recipiente, mezcle la crema agria (2 cucharadas) con una pizca de bicarbonato de sodio. Combine todos los ingredientes mezclándolos bien. Pon la mezcla en una bandeja para horno con una cuchara y hornea por 15 minutos.

Galletas de avena con kéfir. Tome medio vaso de kéfir a temperatura ambiente, agregue 100 g de avena y deje que se hinche durante 40-50 minutos. A continuación, tome 10 gramos de pasas, nueces y semillas de girasol. Remojar las pasas en agua tibia y picar las semillas y las nueces hasta que se desmoronen. Agregue nueces, semillas, pasas (sin líquido) y 1-2 cucharaditas de miel a la avena hinchada. Después de mezclar bien, coloque la mezcla en un trozo de pergamino o tapete de silicona. Hornea estas galletas durante unos 20 minutos.

Galletas de avena con plátano. Muele 2 plátanos grandes o 3 pequeños en una licuadora o con un tenedor. Añadir al puré de plátano unas 2 tazas de avena, 100 ml de leche, un pedacito de mantequilla y, si se desea, un poco de pasas (remojarlas brevemente en agua), un poco de sal y azúcar al gusto. Revuelva todos los ingredientes, vierta la mezcla en una bandeja para hornear, formando pequeños pasteles. Hornee por unos 20 minutos.