La diarrea en los niños puede ser muy preocupante ya que la mayoría de los padres temen la deshidratación. Cuando un niño tiene diarrea, los padres se preguntan cómo alimentarlo con diarrea para aliviar la afección. A veces, la diarrea es común. La mayoría de los niños tienen diarrea al menos una o dos veces al año, que desaparece después de un par de días. Afortunadamente, hay muchos alimentos disponibles para ayudar a reducir los síntomas de la diarrea. También hay ciertos alimentos que deben evitarse para la diarrea.
Un niño con diarrea persistente requiere la evaluación de un médico, ya que la deshidratación puede ocurrir con el tiempo.
La diarrea son tres o más deposiciones acuosas por día. Las heces blandas, no acuosas y pastosas no son diarreicas, y las heces duras / normales frecuentes tampoco son diarrea. La diarrea aguda dura varios días y la diarrea persistente ocurre cuando la duración de las deposiciones acuosas excede las dos semanas.
Causas
Causas comunes de diarrea:
- infecciones virales (rotavirus, adenovirus, norovirus);
- infecciones bacterianas (E. coli, salmonella, shigella, campylobacter);
- infecciones parasitarias (cryptosporidium, lamblia);
- alergias e intolerancias alimentarias;
- comida envenenada;
- uso de antibióticos:
- síndrome del intestino irritable (SII), enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn.
Síntomas
Además de las heces blandas, la diarrea también se asocia con otros síntomas digestivos, que incluyen:
- cólico;
- hinchazón y dolor;
- descarga de gases de los intestinos;
- uso frecuente del baño;
- náusea;
- vómitos
- fiebre.
Si su hijo tiene diarrea, no dude en buscar consejo médico. La diarrea es especialmente peligrosa en recién nacidos y bebés, ya que se deshidrata después de solo uno o dos días. La muerte infantil por pérdida de líquidos puede ocurrir en unos pocos días.
Dieta para la diarrea
La dieta es fundamental para un niño con diarrea. Algunos alimentos ayudarán a aliviar los síntomas de la diarrea, mientras que otros los empeorarán.
Para los síntomas agudos de la diarrea en un niño, muchos aconsejan evitar la fibra gruesa porque contribuye a la formación de heces líquidas. Pero este no es el caso. Esto depende en gran medida del tipo de fibra dietética consumida por el niño:
- hay fibra que se disuelve en agua y se descompone fácilmente en los intestinos. Este tipo de fibras son prebióticas, ralentizan la velocidad a la que las heces abandonan el cuerpo, lo que lo hace más duro;
- La fibra insoluble no se absorbe en el cuerpo, sino que absorbe agua a medida que pasa por el tracto digestivo, lo que ablanda enormemente las heces a medida que viajan a través de los intestinos.
Como tal, deberá concentrarse en los alimentos con fibra soluble para ayudar a reconstruir la flora intestinal de los niños para formar heces más duras.
Durante y poco después de un ataque agudo de diarrea, la dieta debe centrarse en:
- reemplazar líquidos y electrolitos perdidos;
- Evitar ciertos alimentos que empeoran la diarrea, como los alimentos fritos.
- la inclusión en la dieta de alimentos de fácil digestión, como el arroz natural.
Rehidratación
Beber líquidos es muy importante para la diarrea para prevenir la deshidratación y la pérdida de electrolitos vitales (sodio y potasio). La rehidratación adecuada es especialmente importante para los niños porque pueden morir por deshidratación en poco tiempo.
Si bien el agua es extremadamente importante para prevenir la deshidratación, no contiene electrolitos. Para los niños, los médicos suelen recomendar una solución de rehidratación especial que contenga los micronutrientes que necesitan, que se pierden a través de la diarrea. Puede comprar esta solución en una farmacia. Los ejemplos de soluciones de rehidratación incluyen:
- Regidron;
- Excursión;
- Hydrovit.
Sustancias que reducen la diarrea
Hay varios productos naturales que pueden ayudar a reducir la diarrea. Todos contienen uno o más de tres ingredientes activos: tanino, pectina y pegamento vegetal.
- Los taninos son sustancias químicas que dan a algunos alimentos su dureza, es decir, la capacidad de unir y comprimir tejidos. Se adhieren a las moléculas de proteína de las membranas mucosas inflamadas (es decir, intestino irritable en caso de diarrea) y hacen que se espese, lo que ralentiza la absorción de toxinas, ayudando al organismo a retener líquidos. TLas aninas se encuentran en hojas de mora y frambuesa. Los tés hechos con las hojas de estas plantas también reponen el líquido perdido con la diarrea, que es importante para prevenir la deshidratación. Asegúrese de incluir alimentos que contengan hojas reales y no solo sabores en su dieta.
- La pectina es un tipo de fibra soluble que aporta firmeza a las heces y alivia el tracto digestivo. Los alimentos ricos en pectina que deben incluirse en la dieta son las manzanas, los plátanos y las zanahorias.
- El pegamento vegetal es otro poderoso tipo de fibra. Alivia el tracto digestivo y endurece las heces. Las semillas de plátano son una fuente generosa de este tipo de fibra soluble.
La pectina y el pegamento de hierbas fortalecen las heces cuando son demasiado líquidas y se ablandan cuando están demasiado duras, por lo que son excelentes para aliviar la diarrea y el estreñimiento.
Súper alimento para la diarrea
De hecho, no existe ningún alimento que detenga la diarrea de inmediato. Pero hay ciertos alimentos que pueden ayudar a reducir los síntomas.
- manzanas. La pulpa y la piel de las manzanas son ricas en pectina, por lo que esta fruta es uno de los mejores alimentos para la diarrea. La pectina de manzana también ayuda con el estreñimiento porque no ablanda mucho las heces;
- té. Los taninos del té fortalecen la membrana mucosa de los intestinos, lo que ayuda al cuerpo a absorber líquidos y minimiza la inflamación en el tracto intestinal. El té debe prepararse sin hierbas, especias o leche;
- arándanos y arándanos. Estas bayas funcionan bien para la diarrea porque son ricas tanto en taninos como en pectina. Es mejor usar bayas secas en lugar de frescas. Y la investigación muestra que comer arándanos reduce el riesgo de cáncer de colon;
- Zanahoria. Las zanahorias cocidas alivian el tracto digestivo y reducen la diarrea. Las zanahorias también contienen muchos nutrientes que se pierden durante la diarrea;
- cebollas verdes, puerros, ajos. Comer alimentos ricos en prebióticos (que no deben confundirse con probióticos), que estimulan el crecimiento de bacterias "buenas" en el tracto digestivo, puede ayudar a prevenir la diarrea. Las fuentes naturales de prebióticos incluyen el ajo, las cebolletas y los puerros (también tienen propiedades antisépticas). Comer grandes cantidades de estos alimentos fortalecerá el sistema inmunológico y evitará el desarrollo de bacterias que causan diarrea;
- Arroz blanco. El arroz blanco y los alimentos hechos con harina de arroz no contienen fibra. Por lo tanto, ayuda a que las heces sean significativamente más duras;
- plátanos Un plátano maduro suele ser el primer alimento de un bebé porque es suave y fácil de digerir, lo que lo convierte en un alimento ideal para la diarrea. Los plátanos también contienen mucho potasio, que se pierde con la diarrea;
- yogur. El yogur contiene bacterias activas como L. thermophilus y L. bulgaricus que ayudan a prevenir y detener la diarrea. Después de varios estudios, se ha demostrado que el yogur es eficaz en el tratamiento de varios trastornos digestivos.
Alimentos que pueden causar diarrea
Ciertos alimentos pueden dañar los intestinos de los niños.
- Los productos lácteos contienen un azúcar natural llamado lactosa, que el bebé no puede absorber debido a la deficiencia de lactasa. Sin embargo, muchos niños con intolerancia a la lactosa pueden comer yogur, que tiene niveles más bajos de esta enzima que otros productos lácteos.
- El jugo de frutas y la miel contienen un azúcar natural llamado fructosa que, cuando se consume en exceso, viaja al colon sin ser digerido. Esto puede provocar procesos de fermentación que provoquen flatulencia y diarrea.
- Vitamina C. Aunque los beneficios para la salud de la vitamina C son increíbles y en realidad puede proteger el tracto digestivo al aumentar la inmunidad contra bacterias desagradables, su consumo excesivo puede causar diarrea. Grandes dosis de vitamina C, especialmente más de 1000 mg / día tomadas regularmente, pueden causar problemas gastrointestinales. Si esto le sucede a su hijo, reduzca la dosis hasta que el problema desaparezca.
- Frutas y vegetales. Si su hijo no está acostumbrado a comer muchas frutas y verduras, y de repente comienza a ofrecerle más de lo habitual, a veces le provoca diarrea: los cítricos y los frijoles suelen ser los culpables. Su consumo debe reducirse y luego introducirse gradualmente.
¿Cómo alimentar a un bebé menor de un año con diarrea?
Si su bebé es menor de seis meses, puede alimentarlo de manera segura con leche materna o fórmula, excepto en casos de diarrea por intolerancia a la lactosa. En tales situaciones, el médico prescribe una mezcla sin lactosa o hidrolizada. Cuando un niño tiene más de seis meses, puede ofrecerle:
- puré de manzana y puré de plátano;
- puré de papas hervidas;
- gachas de arroz blanco;
- puré de remolacha y zanahoria;
- gachas de avena para bebés hechas de avena o trigo.
Puede darle fruta a un bebé con diarrea, pero quítele la piel y las semillas, ya que son difíciles de digerir.
Dieta para niños de 1 a 3 años
Ofrézcale los siguientes alimentos cuando su hijo tenga diarrea:
- plátanos
- arroz hervido;
- pollo cocido;
- caldo de carne;
- coba;
- pan integral;
- verduras frescas: zanahorias, remolachas, calabacines (un tipo de calabaza) y calabacines;
- papas al horno o hervidas.
Recuerde, su bebé pierde sodio durante la diarrea, así que agregue un poco de sal a la comida de su bebé. Los niños no necesitan más de 2 g de sal al día.
Dieta para niños a partir de 3 años
La mayoría de los médicos recomiendan seguir comiendo alimentos sólidos si tiene diarrea. La mejor opción es una dieta que incluya arroz, plátanos, tostadas y puré de manzana, ya que son suaves para los intestinos. Otros alimentos que un niño puede comer para la diarrea:
- pasta;
- huevos hervidos;
- carne magra al horno o hervida;
- verduras al vapor: zanahorias, remolachas, calabacines, judías verdes;
- hongos;
- Papa horneada;
- granos como avena, copos de maíz y trigo (si el niño no es alérgico al gluten);
- tortitas, gofres y otros productos de harina blanca;
- yogur: las bacterias que contiene son buenas para los intestinos.
Alimentos prohibidos para la diarrea
Aquí hay algunos alimentos que debe evitar para la diarrea en los niños:
- Platos picantes. Las especias irritarán el tracto digestivo.
- Comida frita. Las grasas y los aceites añadidos pueden ser perjudiciales para el tracto gastrointestinal sensible y es más probable que los síntomas empeoren.
- Dulces Los azúcares en el colon pueden destruir bacterias ya sensibles, empeorando la diarrea.
- Alimentos ricos en fibra insoluble. La fibra ayuda a mantener el funcionamiento del sistema digestivo. Por lo general, esto está bien, pero si tiene diarrea, la fibra insoluble empeorará los síntomas.
Otros alimentos para evitar:
- la mayoría de los alimentos procesados (productos semiacabados);
- verduras crudas;
- productos que conducen a procesos de fermentación en los intestinos: coliflor, brócoli, col blanca;
- carne grasa
- lechería;
- agrios;
Es importante alimentar a su bebé con frecuencia y en comidas pequeñas en lugar de tres o cuatro comidas grandes.
Dieta después de la diarrea
Una vez que se detiene la diarrea, su prioridad debe ser proporcionar al cuerpo de su hijo los nutrientes que ayudarán a acelerar la recuperación.
- probióticos. Estos medicamentos ayudan a reponer los intestinos con bacterias buenas para restablecer el equilibrio óptimo.
Los pediatras informan que el uso de probióticos ayudará a tratar la diarrea infecciosa en los niños pequeños, especialmente la enfermedad por rotavirus.
- nutrición. Como regla general, se recomienda comer alimentos simples, especialmente el primer día de los ataques de diarrea. Puede ser: patatas hervidas, tostadas, galletas saladas con sal, pollo al horno sin piel ni grasa. Es mejor comer alimentos más densos y suaves, como avena, plátanos y puré de manzana, arroz simple.
Tan pronto como la condición del niño mejore, es importante introducir gradualmente alimentos regulares para que el sistema digestivo del niño no se sobrecargue.
Usar la dieta para diagnosticar las causas de la diarrea crónica
Cuando el médico sospeche que la diarrea es causada por intolerancias alimentarias o alergias, pídale que evite los alimentos que contienen:
- lactosa, que está presente en los productos lácteos y provoca diarrea en niños con deficiencia de lactasa;
- carbohidratos
- gluten, que se encuentra en la cebada, el centeno, el trigo (si el médico sospecha de enfermedad celíaca);
- otras sustancias.
Esto es necesario para saber si la diarrea se reduce cambiando la dieta.
Dieta para el SII
El SII es una enfermedad en la que se altera la función del colon. Los síntomas comunes del SII incluyen calambres abdominales, hinchazón, estreñimiento y diarrea.
Para muchos niños con IBS, una dieta puede ayudar a controlar los síntomas. Sin embargo, cada dieta será ligeramente diferente porque los tipos de alimentos que son buenos para una pueden dañar a otra y viceversa. Por lo tanto, uno de los primeros pasos para los padres de niños con IBS es familiarizarse con los alimentos que se sabe que empeoran los síntomas.
Muchos padres informan que los niños con SII empeoran la diarrea después de comer ciertos alimentos:
- lechería;
- chocolate;
- bebidas con cafeína;
- comida picante;
- algunas verduras y frutas crudas, especialmente brócoli y repollo;
- jugos de fruta;
- frijoles;
- arco;
- edulcorantes artificiales;
- alimentos ricos en grasas como mantequilla, carnes rojas y nueces.
Dieta para la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una enfermedad en la que se daña el intestino delgado, lo que interfiere con la absorción de nutrientes de los alimentos. Los niños con enfermedad celíaca no pueden tolerar una proteína llamada gluten, que se encuentra en la cebada, el centeno y el trigo.
Para un niño diagnosticado con enfermedad celíaca, el tratamiento es una dieta sin gluten de por vida.
Dicha dieta implica la eliminación de alimentos que contienen centeno, trigo y cebada de la dieta. Tampoco se permiten productos elaborados con estos granos. A pesar de estas limitaciones, los niños con enfermedad celíaca pueden consumir una dieta bien equilibrada con una variedad de alimentos, incluidos panes y pastas sin gluten. Por ejemplo, pueden comer patatas, arroz, soja, trigo sarraceno o productos de harina de frijoles en lugar de harina de trigo.
Los productos sin gluten están cada vez más disponibles en las tiendas de conveniencia.
Conclusión
En muchos casos, la diarrea infantil dura solo unos pocos días y responde bien al tratamiento en el hogar. Aumentar la ingesta de líquidos y seguir una dieta sencilla puede ayudar a reducir los síntomas rápidamente.
Si el cuerpo del niño no responde a estos procedimientos, debe mostrárselo a un especialista para su diagnóstico y tratamiento.
