El horario y la dieta de la futura madre en la etapa inicial del embarazo son muy importantes. Es necesario que una mujer embarazada controle lo que ingresa al estómago desde los primeros días después de concebir un hijo.
La importancia de comer una dieta adecuada
A menudo sucede que una mujer no se entera de inmediato de su embarazo. Como regla general, esto ocurre solo entre las 4-6 semanas obstétricas de embarazo. Una mujer se alarma por la ausencia de menstruación y la aparición de síntomas inespecíficos en ella, lo que la motiva a contactar con un obstetra-ginecólogo desde el comienzo mismo del primer trimestre.
Cuando se detecta un embarazo, el médico debe elaborar un conjunto de recomendaciones para la futura madre. Una parte importante es la preparación de una dieta correcta y equilibrada.
Es importante señalar que cada trimestre del embarazo tiene sus propias características. No se puede subestimar la importancia de formular la dieta correcta para una mujer embarazada en el primer trimestre. Las primeras semanas de desarrollo intrauterino del bebé se caracterizan por su intenso crecimiento y desarrollo. Fue en este momento que tuvo lugar la colocación y formación de todos los órganos vitales del hombrecito.
Un médico competente debe elaborar recomendaciones individuales para cada paciente específico. La composición de la dieta de la futura madre requiere un enfoque cuidadoso e integral, que debe tener en cuenta las características individuales de una mujer, el tipo de constitución y la presencia de enfermedades concomitantes.
Por lo tanto, una futura madre que padece diabetes no puede comer los mismos alimentos que una mujer sana que no tiene problemas de higlucemia persistente (aumento de los niveles de azúcar en sangre).
Dieta
El primer componente, y bastante importante, es el horario de comidas. En las primeras semanas de embarazo, la futura madre debe observarlo estrictamente. La ingesta regular de nutrientes vitales asegura el funcionamiento fisiológico del cuerpo y también es necesaria para el correcto desarrollo intrauterino del feto.
La futura madre debe comer en las primeras etapas al menos cada 2,5-3 horas. Este alimento se llama fraccionado. En este caso, toda la ración diaria se "divide" en partes que son prácticamente iguales en volumen.
Con comidas fraccionadas, lo principal es no comer en exceso. Muchas mujeres embarazadas al principio del embarazo cometen un error colosal: comienzan a comer por dos. Este mito ha existido durante muchas décadas, casi todas las mujeres embarazadas pueden escuchar tal "recomendación" de su madre o abuela. Puedes escucharlo para no ofender a tus seres queridos, pero en ningún caso debes ponerlo en práctica.
Actualmente, la dietética ha avanzado significativamente. Numerosos experimentos científicos han demostrado que comer "por dos" durante el embarazo es absolutamente inútil.
El cumplimiento de recomendaciones claras para una nutrición adecuada y equilibrada durante el embarazo permite a las mujeres mantener tanto su salud como la de sus bebés.
Componentes principales de potencia
La dieta correcta debe incluir necesariamente los principales componentes nutricionales: proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las recomendaciones médicas de diferentes países reflejan diferentes necesidades diarias de estas sustancias. Se revisan cada año, se les hacen correcciones y cambios teniendo en cuenta los datos de la investigación científica.
Proteína
El requerimiento diario de proteínas de la futura madre en el primer trimestre del embarazo es de aproximadamente 1,5 gramos por kilogramo de peso corporal. Entonces, una mujer promedio que pesa 60 kilogramos debe consumir alrededor de 90 gramos de proteína por día.
En los resultados de algunos estudios en el extranjero, hay evidencia de que una mujer embarazada en esta etapa debería consumir incluso 2 gramos de proteína por kilogramo. Hacer recomendaciones siempre debe ser individualizado.
El cálculo de la necesidad de alimentos proteicos para cada mujer lo realiza el médico, conociendo las características de la anamnesis y los datos del examen clínico. Por ejemplo, una futura madre que padezca una enfermedad renal crónica, acompañada por el desarrollo de insuficiencia renal crónica, no debe comer muchos alimentos con proteínas. Esto puede contribuir a la progresión de esta enfermedad en ella y provocar consecuencias adversas para el feto.
Al mismo tiempo, los expertos en alimentación saludable recomiendan distribución equitativa entre proteínas de origen animal y vegetal - 50/50. Solo se permite un pequeño cambio en esta proporción.
Las legumbres son excelentes fuentes de proteína vegetal. Incluir guarniciones o sopas hechas con ellos en su menú ayuda a proporcionar a su cuerpo una fuente de proteínas de calidad. Las mujeres con enfermedad intestinal inflamatoria crónica deben tener cuidado. Las legumbres pueden producir gases.
Además, la proteína vegetal se encuentra en los productos de cereales. Muchas futuras madres ni siquiera lo saben. Comer avena o trigo sarraceno en el desayuno también le proporcionará a su cuerpo una porción de proteína vegetal. Para mejorar el sabor, puede agregar un poco de fruta a dicha papilla o comerla con pollo hervido. Tal desayuno no solo será delicioso, sino también saludable.
Otra fuente de proteína son los productos animales, que incluyen pescado, mariscos, huevos, carnes y aves. Cada uno de estos alimentos es único en su composición química y contiene ciertos aminoácidos esenciales que son esenciales para el funcionamiento general óptimo del cuerpo.
En el uso de productos proteicos de origen animal, deben seguirse una serie de reglas.
- Es mejor comerlos con varias verduras. Las verduras contienen fibra fibrosa, lo que mejora el proceso de digestión. También es esencial para el crecimiento de microbios beneficiosos que normalmente viven en un intestino sano.
- Los alimentos con proteínas deben alternarse... No es necesario comer solo un pollo, cocinado de diferentes maneras. Es mejor tener en la mesa diferentes platos preparados a partir de diferentes productos proteicos de origen animal todos los días.
- La forma de cocinar es importante. Freír en aceite o grasa profunda es la elección incorrecta de cocinar para la futura madre. Mejor hornear, guisar, hervir o cocinar al vapor. En este caso, puede reducir la cantidad de grasas innecesarias e incluso peligrosas que se forman al freír carne o pollo.
Otra fuente de proteínas que también vale la pena mencionar son los productos lácteos. Los productos lácteos fermentados son una excelente fuente de proteínas, así como lactobacterias y bifidobacterias muy importantes. Estos microbios beneficiosos son necesarios para que la barriga de la futura madre funcione como un reloj.
Es especialmente importante incluir productos lácteos fermentados para las mujeres embarazadas que sufren de estreñimiento.
El consumo regular de leche agria y fibra gruesa contenida en frutas y verduras ayudará a una mujer embarazada a establecer la regularidad de las deposiciones sin tomar laxantes adicionales.
La elección de productos lácteos fermentados para la futura madre debe ser muy cuidadosa. Tenga en cuenta los siguientes consejos al planificar su lista de compras.
- Déjese guiar por su propio gusto. Puede comer casi cualquier producto lácteo fermentado. Las mujeres con sobrepeso no deben elegir alimentos con un contenido demasiado alto de grasas. Por lo tanto, el requesón será una mejor opción que el queso con un 40-50% de contenido de grasa.
- Al elegir debe prestar atención a la fecha de fabricación y fecha de vencimiento. Elija alimentos que tengan una vida útil más corta. Los yogures que se pueden almacenar durante meses o incluso un año contienen demasiados conservantes. Tales productos químicos no traerán salud ni a la futura madre ni a su bebé.
- Preste atención a la integridad del embalaje. Las bolsas de papel con kéfir o leche horneada fermentada no deben hincharse ni deformarse demasiado.
- Dar preferencia a productos que no contengan colorantes químicos ni aditivos.... La abundancia de tales sustancias en el yogur puede provocar el desarrollo de reacciones alérgicas. La mejor opción es kéfir o bifidok sin sabores. Si quieres darte un capricho con yogur de fresa o melocotón, entonces es mejor elegir productos más naturales donde solo se agregan ingredientes naturales. Los mejores yogures son los elaborados en casa.
Sobre los carbohidratos
Un componente igualmente importante de una dieta equilibrada adecuada son los alimentos que contienen carbohidratos. Para el desarrollo activo del bebé, se requiere una cantidad suficiente de energía y su principal fuente son los carbohidratos.
Hay dos tipos de carbohidratos: "rápidos" y "lentos". Las diferencias en su efecto sobre el cuerpo se presentan en la siguiente tabla.
La dieta de la futura madre debe contener ambos tipos de carbohidratos. En este caso, se da más importancia a los carbohidratos "lentos". Se encuentran predominantemente en varios granos. El alforfón hervido, el arroz, la avena, el bulgur y otras guarniciones de cereales serán una excelente adición a su dieta diaria.
Es mejor dar preferencia a las frutas como dulces. Contienen carbohidratos "rápidos". Una pequeña cantidad de frutas y bayas será una excelente adición al menú y proporcionará al cuerpo vitaminas y minerales. Es importante señalar que no se debe abusar de ellos.
Sobre las grasas
Las grasas son fundamentales para el pleno desarrollo de un bebé, pero deben ser las correctas. Por lo tanto, las grasas contenidas en el pescado y los aceites vegetales serán mucho más saludables que las que se encuentran en la mayonesa y la margarina.
Muchas mujeres embarazadas se preguntan si está bien comer mantequilla durante el embarazo. Definitivamente si. Contiene muchas vitaminas liposolubles útiles que serán útiles tanto para la futura madre como para su bebé.
Al agregar grasas a la dieta, siempre es importante recordar su cantidad.
Los expertos recomiendan que las mujeres embarazadas consuman entre 65 y 70 gramos de grasa. ¾ deben desviarse a aceites vegetales, que pueden usarse para condimentar ensaladas, y también agregarse a los acompañamientos.
¿Cómo comer bien para una futura madre?
Quizás esta sea una de las preguntas más importantes para todas las mujeres embarazadas que abordan con responsabilidad este período único de sus vidas. Debe recordar acerca de una dieta correcta y equilibrada durante todo el embarazo. Si una mujer, con la ayuda de un médico, aprendió cómo formular adecuadamente una dieta en las primeras etapas del embarazo, en el futuro, esta habilidad le será útil en otros trimestres.
La regla principal que debe seguirse es que solo debe comer alimentos saludables y permitidos. En este caso, tendrás que olvidarte de los dañinos.
Todos los pequeños "bocadillos" o comida rápida que las mujeres pueden comer antes del embarazo pueden empeorar no solo su propia salud, sino que también afectan negativamente el curso fisiológico del desarrollo fetal del bebé.
En las primeras semanas de embarazo, una mujer experimenta cambios en el trabajo de su sistema digestivo. Se deben en gran parte a los cambios hormonales que ocurren en el cuerpo femenino. En este momento, aparecen hormonas específicas del embarazo en el torrente sanguíneo, que son necesarias para el crecimiento activo del bebé.
Dichos cambios a menudo contribuyen al hecho de que la futura madre comienza a sentir náuseas, disminución o aumento extremadamente fuerte del apetito, dolor en el abdomen, cambios en los hábitos gustativos. Muchas mujeres tienen un fuerte deseo de comer un alimento en particular. La mayoría de las veces, obtienen algo que no les gustaba antes del embarazo y que a menudo no usaban en la vida cotidiana. Algunas futuras madres notan que tienen hambre constantemente y, por regla general, comienzan a "hacer amigos" activamente con su refrigerador.
Características de la nutrición por semanas de embarazo.
Cada semana de embarazo se caracteriza por cambios específicos en el desarrollo del bebé. Cada día, un pequeño bebé, que son unas pocas células más, sufre serios procesos biológicos. Esto es lo que lleva a que la composición de la dieta para cada semana de embarazo sea de suma importancia.
En las primeras semanas de embarazo
El comienzo mismo del embarazo generalmente no causa ninguna manifestación adversa en la futura madre. En este momento, el embrión pequeño es todavía muy diminuto. A medida que crece y aumenta el nivel de hormonas en la sangre, la mujer comienza a sentir ciertas sensaciones subjetivas.
Para comprender cómo comer adecuadamente para una futura madre en el primer trimestre del embarazo, es importante comprender cómo se lleva a cabo el proceso de organogénesis en sí (la formación de órganos y sistemas internos) en un bebé.
Se requieren cantidades adecuadas de proteína para construir todos los órganos internos. Es la proteína la que es un componente importante. Todas las células del cuerpo humano se construyen a partir de él.
La ingesta insuficiente de proteínas en la dieta femenina puede llevar al hecho de que el niño tendrá defectos en su desarrollo intrauterino. Esta situación es peligrosa por el desarrollo de defectos en la estructura y funcionamiento de los órganos internos. Ya se revelan, por regla general, después de que nace el bebé.
Los problemas con la ingesta de proteínas en el cuerpo femenino a menudo ocurren en mujeres que siguen una dieta vegetariana. La eliminación de alimentos de origen animal durante el embarazo es un tema muy difícil y siempre controvertido entre las pacientes.
Muchas mujeres que promueven este estilo de nutrición y lo utilizan activamente en sus vidas de forma categórica no perciben el uso de alimentos de origen animal. Pasemos a las recomendaciones médicas. Cada médico, independientemente de su especialidad, recomendará que una futura madre vegetariana incluya carne, pescado, huevos y productos lácteos en su dieta.... Es extremadamente importante hacer esto en las primeras semanas de embarazo, cuando se están formando los órganos internos del bebé.
Los médicos enfatizan que la futura madre debe pensar en este momento, en primer lugar, no en sí misma, sino en la salud de su bebé. Después de su nacimiento, una mujer, a voluntad, puede volver a una dieta vegetariana.
Si la futura madre, que sigue una dieta vegetariana, se niega rotundamente a comer productos animales, entonces es importante que controle cuidadosamente la composición de su dieta. La cantidad de proteínas que ingresan a su cuerpo debe estar dentro de los valores recomendados. No debe haber deficiencia de nutrientes proteicos en esta etapa del embarazo.
También es importante recordar el principio de combinar productos. Cada producto proteico contiene aminoácidos esenciales. La falta de ingesta de al menos uno de ellos ya contribuye a un cambio en el metabolismo e incluso conduce al desarrollo de patologías.
Un ejemplo de una buena combinación de alimentos es comer arroz y legumbres. Esta combinación tiene una buena composición de aminoácidos en términos de su composición química de nutrientes, mejor que en cualquier mono-dieta.
5-7 semanas
La aversión a cierto tipo de alimentos es un síntoma bastante común que puede ocurrir durante este período de embarazo. También se debe al hecho de que cambia el equilibrio hormonal en el cuerpo femenino.
Es importante tener en cuenta que si la futura madre no tiene apetito durante varios días, definitivamente debería ver a su médico.
Debe concertar una cita con un terapeuta: él evaluará el estado general de la mujer embarazada y podrá identificar cualquier patología concomitante. Si no están allí, entonces el médico simplemente dará recomendaciones sobre cómo mejorar y cambiar la dieta para que disminuyan los síntomas adversos.
8-10 semanas
En este momento del embarazo, ya se han producido cambios significativos en el cuerpo del bebé. El estado de la futura madre también cambió. La hormona coriónica (hCG) todavía se está acumulando en su sangre, lo que contribuye a un cambio en el bienestar.
Muchas mujeres notan que en esta etapa del embarazo experimentan náuseas intensas e incluso vómitos. Estos síntomas adversos suelen aparecer con la toxicosis en la primera mitad del embarazo. El grado de su gravedad es diferente y depende de las características individuales de cada mujer.
La toxicosis también puede ir acompañada de una disminución del apetito y un cambio en los hábitos gustativos. Para hacer frente a los síntomas adversos que se desarrollan con la toxicosis, la adherencia al régimen de bebida ayuda. Para hacer esto, una mujer debe beber al menos 1,5 litros de agua por día. Si padece una enfermedad renal crónica grave o insuficiencia cardíaca, la cantidad de líquido puede ser limitada.
La mejor opción es agua corriente a temperatura ambiente. También se pueden consumir compotas, bebidas de frutas y jugos, pero principalmente para variar. Tales bebidas, por regla general, contienen mucha azúcar y, si ingresan a la sangre en grandes cantidades, pueden causar saltos bruscos en la glucosa, lo que solo provoca sed.
Los fenómenos de la toxicosis pueden aumentar con el uso de alimentos de baja calidad. Por lo tanto, las comidas preparadas o la comida rápida a menudo provocan un aumento de las náuseas en las mujeres embarazadas. Una dieta equilibrada en este caso ayudará a hacer frente a los síntomas no deseados.
11-13 semanas
Este período es la etapa final del primer trimestre del embarazo. En este momento, la futura madre ya debería saber qué es útil y qué es perjudicial para ella y su bebé. Durante las primeras 12 semanas de embarazo, una mujer ya debe aprender a componer su dieta diaria individual con la inclusión obligatoria de todos los nutrientes necesarios en ella.
En esta etapa del embarazo, el contenido calórico diario de la dieta debe ser de al menos 2700 kcal. Los resultados de diferentes estudios aportan diferentes datos sobre el contenido calórico de la dieta diaria, pero la mayoría de ellos aún indican este valor.
Alimentos prohibidos
Además de los productos permitidos, existen aquellos que la futura madre no puede comer. Las mujeres que desean llevar un estilo de vida saludable no deben usarlos durante el embarazo, no solo en el primer trimestre. El uso de estos productos puede dañar el cuerpo y afectar significativamente su funcionamiento.
Alcohol
El alcohol está categóricamente contraindicado para todas las mujeres embarazadas. El embarazo y el uso de bebidas alcohólicas son conceptos inaceptables, en ningún caso una mujer embarazada debe consumir bebidas que contengan alcohol etílico. Incluso en las vacaciones familiares, debe haber jugo o bebida de frutas en el vaso de la futura madre.
Muchas mujeres cometen el error de pensar que pequeñas cantidades de bebidas bajas en alcohol no dañarán a su bebé. Es un engaño. La fuerza de la bebida no juega un papel importante. Incluso la cerveza o el vino pueden dañar a un niño en desarrollo activo, especialmente en las primeras etapas de su desarrollo intrauterino.
El alcohol afecta negativamente la formación y el desarrollo de las células nerviosas, el sistema nervioso central y otros órganos vitales del bebé.
Café
La futura madre no debe consumir esta bebida todos los días. Puedes darte un capricho con una taza de espresso aromático o capuchino, pero no todos los días.
La cafeína contenida en el café tiene un efecto activo sobre el tono de los vasos sanguíneos. Durante el embarazo, el bebé en el útero de la madre recibe todos los nutrientes a través del sistema de flujo sanguíneo compartido con su madre. Los efectos de la cafeína en los vasos sanguíneos pueden afectar el suministro de sangre al feto.
Si una mujer no puede vivir sin café, entonces debería elegir una bebida de café descafeinado. En este caso, se minimizará el riesgo de efectos adversos.
Comidas preparadas y comida rápida
Dichos productos son extremadamente desfavorables para el consumo durante el embarazo: contienen bastante sal, aditivos químicos, potenciadores del sabor, conservantes, estabilizadores, pero no tienen nada útil en ellos.
Es mejor reemplazar dichos alimentos con aves o pescado saludables. Si la futura madre quiere comida rápida, puede preparar platos alternativos en casa. Entonces, puede hacer nuggets de pollo. Puedes cocinarlos con pechuga de pollo o filetes de muslo. Los crutones picados horneados con pan de grano son adecuados para empanizar. Estos nuggets caseros son una gran alternativa a la comida rápida poco saludable.
Puede obtener más información sobre la nutrición durante el embarazo en el video a continuación.
