1. Los beneficios de la leche de cabra
¿Quiere que su hijo obtenga la comida para bebés más saludable? ¡Entonces esta publicación es para ti!
En 1906, el Congreso Mundial de Médicos Pediátricos reconoció a la leche de cabra como la mejor "fórmula láctea" para los recién nacidos. Aunque para este momento ya había aparecido la primera fórmula infantil, que era una mezcla de leche en polvo con harina y vitaminas. Este reconocimiento confirmó la experiencia positiva de consumo de leche de cabra acumulada por la humanidad.
La ciencia moderna confirma los beneficios y la exclusividad de la leche de cabra.
1.1. Excelente digestibilidad y asimilación.
La cómoda digestión del bebé es garantía de su buen humor y la tranquilidad de la madre. No hay nada mejor que la leche materna. Desafortunadamente, la lactancia materna se está volviendo cada vez más difícil. Al elegir la leche de fórmula, tome una decisión: ¿prefiere la leche de cabra o de vaca para su hijo?
- Comparado con la vaca La proteína de cabra es más similar en composición a las proteínas de la leche materna.... Esto hace que la leche de cabra sea más fácil de digerir.
- La leche de cabra se absorbe y digiere casi dos veces más rápido que la leche de vaca. Es muy importante señalar que la caseína de la leche de cabra forma un coágulo de caseína más suave en el estómago, que se digiere más rápido y normaliza la digestión, reduciendo la tendencia al estreñimiento.
1.2. Beneficios y alta biodisponibilidad de la leche de cabra
La composición química de la leche de cabra y de vaca, aunque cercana entre sí, difiere en calidad.
- Grasas de leche de cabra... Hasta el 55% de la energía en el cuerpo de un niño menor de un año proviene de las grasas. ¡Así que no tenemos miedo de esta palabra! La leche de cabra contiene más ácidos grasos beneficiosos de cadena corta y media necesarios para el desarrollo de un bebé. Las grasas de la leche de cabra también contienen más ácidos grasos insaturados. No son producidos por el cuerpo humano y, por lo tanto, se encuentran entre los componentes vitales de la nutrición.
- Oligoelementos... La leche de cabra se distingue por una mayor biodisponibilidad de hierro y calcio. El contenido de hierro en la leche de cabra es más alto que en la leche de vaca y, al mismo tiempo, se absorbe mejor. En comparación con la de vaca, la leche de cabra contiene casi el doble de cobre, tres veces más manganeso y una vez y media más molibdeno.
- Vitaminas La leche de cabra es más rica que la leche de vaca en el contenido de vitaminas C, A y D.
- Nucleótidos y oligosacáridos... La leche de cabra contiene de 4 a 5 veces el contenido de nucleótidos y oligosacáridos naturales, que no solo ayudan a mantener el equilibrio de la microflora intestinal, sino que también tienen un efecto positivo en el sistema inmunológico.
Así, el consumo diario de leche de cabra, rica en ingredientes naturales, ayuda a reducir el consumo de sus análogos. La leche de cabra y las mezclas a base de ella es un producto natural y saludable.
1.3. Buena tolerancia a la leche de cabra.
La leche de cabra se tolera bien, lo cual es muy importante para los bebés que no siempre toleran el destete o la alimentación con fórmula suplementaria.
Poca tolerancia o intolerancia a la leche de vaca. tiene una naturaleza completamente diferente a las alergias y a menudo depende de diversos trastornos funcionales del tracto gastrointestinal, diversas reacciones no alérgicas, enfermedades neurológicas, etc. En este caso, se recomienda la leche de cabra, que, como ahora se sabe, se digiere y absorbe más rápido y mejor que la leche de vaca.
¡Atención! Para un diagnóstico preciso, contacte siempre a su médico, ¡no a Internet! Saber que con una alergia establecida a la proteína de la leche de vaca (CMP), la leche de cabra no se recomienda para la nutrición - puede causar alergia cruzada.
2. Desventajas de la leche de cabra
Sería injusto describir exclusivamente las virtudes de la leche de cabra. Hablemos objetivamente de sus defectos.
2.1. Precio alto
La deliciosa y nutritiva leche de cabra requiere altos estándares de higiene, nutrición y bienestar animal. Sólo entonces la leche de cabra no "olerá específicamente a cabra". En algunos países, la cría de cabras de granja tiene una larga historia y hoy se lleva a la perfección (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). En el Reino de los Países Bajos, por ejemplo, la cría de cabras se remonta a varios siglos, y las modernas tecnologías agrícolas permiten obtener leche de la más alta calidad. La leche de los Países Bajos se considera una de las más sabrosas, dulces y nutritivas del mundo. Aquí puede ver un breve video sobre la cría de cabras y la producción de mezclas.
2.2. Falta de disponibilidad de leche de cabra sabrosa y de alta calidad.
Es muy difícil comprar deliciosa leche de cabra no solo en la tienda, sino también de propietarios privados. Con la introducción de una prohibición sobre la importación de leche de cabra holandesa y francesa, la elección se ha reducido a unos pocos productores, pero el sabor de dicha leche todavía está por detrás de los altos estándares de propiedades organolépticas. En general, puedes comprar leche de cabra, ¡pero es para un gran fan!
3. Leche de cabra para bebés
¿Debería elegir leche de cabra o de vaca para su bebé?
Eso sí, para niños y adultos, es preferible optar por la leche de cabra. Y si hablamos de bebés y niños pequeños (hasta un año), ¡entonces debemos tener cuidado! El cuerpo de un niño desde el nacimiento está dirigido por naturaleza a la digestión de la leche materna exclusivamente. La leche materna es muy diferente de la leche animal en términos de proteínas, grasas y carbohidratos. Tanto es así que los pediatras no recomiendan alimentar a los niños con leche natural hasta los dos años de edad. Si no es posible amamantar, la fórmula para bebés siempre ayudará a la mamá y al bebé.
3.1. ¿A que edad se puede dar leche de cabra a los niños?
Es preferible dar leche natural de cabra y vaca a los niños a partir de los dos años. No se recomienda dar leche ordinaria a bebés y niños menores de un año, ya que su composición no les permite digerir y asimilar completamente este producto.
3.2. Fórmula de leche de cabra para recién nacidos
Hablemos de las ventajas de las mezclas de leche de cabra, y como ejemplo, tomemos las mezclas Kabrita® adaptadas a base de leche de cabra para una digestión cómoda:
- Las mezclas de leche de cabra Kabrita® aparecieron en el mercado ruso en 2012. La mezcla es producida por un importante productor internacional de lácteos en el Reino de los Países Bajos. Es muy importante que las mezclas estén elaboradas a partir de materias primas respetuosas con el medio ambiente, en una instalación de última generación que garantice la seguridad del producto.
- Las mezclas están hechas de leche de cabra natural, que se sabe que es bien tolerada y absorbida. Según los estudios, 9 de cada 10 madres que alimentaron a sus hijos con fórmulas Kabrita® notaron la buena tolerancia de las fórmulas y su efecto positivo sobre la digestión y los trastornos funcionales del tracto gastrointestinal (disminución de la frecuencia e intensidad de estreñimiento, cólicos y flatulencias).
- La proporción de suero a caseína en la mezcla es la misma que en la leche materna: 60% de caseína y 40% de suero.
- La fórmula infantil de leche de cabra está enriquecida con el exclusivo complejo graso DigestX®, que facilita la digestión para complementar el efecto de la leche de cabra.
- Las fórmulas de leche de cabra están enriquecidas con prebióticos y probióticos, ácidos grasos omega-3 y omega-6, 26 vitaminas y minerales.
- La mezcla contiene una gran cantidad de nucleótidos y oligosacáridos naturales de la leche de cabra, lo que permite reducir la introducción de sus análogos sintéticos en el producto.
- La mezcla se distingue por un sabor cremoso suave, esto es importante, porque los bebés rara vez las rechazan, comen bien y aumentan de peso dentro del rango de edad.
4. Conclusión
Una composición tan moderna y rica de fórmulas lácteas ayuda a establecer la digestión, lo cual es muy importante para los bebés que pasan de la lactancia materna a la alimentación artificial. De hecho, durante este período difícil, los niños suelen sufrir estreñimiento y cólicos.
Las fórmulas de leche de cabra ayudan a mejorar la comodidad de la digestión, dejando más tiempo para la alegría y la paz.
