La mantequilla se considera un alimento que se incluye en la dieta de los bebés en el primer año de vida. Por lo tanto, cualquier madre debe saber cuándo comenzar a darle aceite a un bebé, si es bueno para un niño menor de un año y qué hacer si el bebé come mucho de ese producto y lo pide constantemente.
Beneficio
- La mantequilla actúa como una fuente adicional de energía, ya que contiene muchas grasas saludables que se absorben bien en el cuerpo del niño.
- El colesterol, que recibe un niño de la mantequilla natural, participa en la formación de muchos compuestos en el cuerpo del niño y también tiene un efecto positivo en el desarrollo intelectual.
- De la mantequilla, el niño recibirá vitaminas liposolubles (principalmente A, E y D), que son importantes para los procesos de crecimiento, el fortalecimiento de los huesos, la mejora de la visión y el estado de la piel.
- El uso de mantequilla en el período posterior a una enfermedad ayuda a restaurar rápidamente la fuerza y fortalecer el sistema inmunológico.
- Tal producto proporciona al cuerpo sales de cromo, zinc, selenio, manganeso y otros minerales.
- Debido a la presencia de ácido linoleico en el aceite natural, este producto alimenticio resiste el desarrollo del cáncer.
- El consumo regular de pequeñas cantidades de mantequilla ayuda a hacer frente a las enfermedades respiratorias y a prevenir el desarrollo del asma.
- Ghee tiene un efecto positivo sobre la digestión, previene el estreñimiento y los cólicos, y contribuye al correcto desarrollo del cerebro y el sistema reproductivo. Se recomienda para niños con intolerancia a la lactosa.
Desventajas
- A la mantequilla, al igual que a otros productos lácteos, un niño puede desarrollar alergias.
- Consumir demasiada mantequilla afecta negativamente los procesos metabólicos y provoca obesidad.
- El exceso de aceite en la dieta empeora el estado de los vasos sanguíneos y la función cardíaca.
Consulte a continuación para obtener más detalles.
¿A qué edad se les da aceite a los niños?
La mantequilla aparece en alimentos complementarios para un bebé amamantado a los 8 meses de edad. Para los bebés que reciben una mezcla adaptada, este producto se introduce en la dieta un poco antes, ya a los 6 meses. El médico popular Komarovsky recomienda introducir mantequilla en alimentos complementarios no antes de 8 meses después de que el niño se familiarice con el kéfir, el requesón y los cereales.
El conocimiento de la mantequilla debe ocurrir después de que el niño pruebe verduras, cereales y aceite vegetal. Muy a menudo, la mantequilla se incluye en los alimentos complementarios en forma de adición a los cereales, ya que no solo mejora su sabor., pero también tiene un efecto positivo sobre la digestibilidad del almidón de los cereales. En este caso, agregue mantequilla a la papilla antes de servir. (no cocinar con cereales, sino poner en un plato preparado).
La primera porción de mantequilla para bebés es de aproximadamente 1 gramo., que corresponde a una pequeña cantidad de producto al final del cuchillo. Con la tolerancia normal del producto, la porción se aumenta gradualmente hasta llegar a 1 cucharadita (esto es aproximadamente 5 g de aceite).
¿Cuánta mantequilla dar a los niños?
La tarifa diaria para niños menores de un año es la siguiente:
Además, la cantidad de aceite en la dieta diaria aumenta gradualmente. A los niños de 1 a 3 años se les da de 6 a 10 g de mantequilla por día, agregándola a la papilla y usándola en la preparación de soufflés, budines, guisos y otros platos. A los 3 años, un niño generalmente recibe diariamente de 10 a 15 gramos de dicho producto lácteo. Se agrega a los cereales cocidos, se usa en productos horneados y se unta en sándwiches.
Algunos niños constantemente le piden a su madre trozos de mantequilla y los padres se preocupan si esto es normal. A menudo, la razón por la que a los niños les encanta este producto es la necesidad de energía y nutrientes y, por lo tanto, los bebés de 1 a 3 años a menudo muestran amor por la mantequilla.
Muchas madres también se preguntan qué vitaminas faltan si un niño come mantequilla con cucharas. De hecho, la deficiencia de vitaminas liposolubles, en las que el aceite es rico, también puede provocar el deseo de consumir un producto de este tipo en grandes cantidades. Sin embargo, no debe exceder las normas diarias de aceite recomendadas por los pediatras, para no dañar el tracto digestivo de las migas.
¿Cómo elegir el aceite de comida para bebés?
La mantequilla que le vas a dar al niño debe estar hecha solo de nata. Compre un producto con 82,5% de grasa, con un característico olor cremoso y color amarillento. Los alimentos para untar para bebés no son adecuados en absoluto.
Los productos con la adición de margarina se pueden incluir en la dieta de los niños en pequeñas cantidades solo a partir de los 3 años.
¿Cómo hacer mantequilla con tus propias manos?
Sin duda, a los niños se les debe dar solo alimentos naturales. Para asegurarse de que la mantequilla que se agrega a la papilla del bebé sea saludable y esté hecha de crema, muchas madres deciden hacer este producto por su cuenta.
Es bastante simple hacer esto, solo necesita tomar 500 ml de crema espesa y batir en una licuadora durante 5 minutos hasta que el producto se estratifique en una masa más firme y suero de leche. Después de escurrir la leche y enjuagar la mantequilla con agua fría, forma una bola con las manos con el producto. Guárdelo en el refrigerador en pergamino o recipientes de vidrio o cerámica.
Para obtener una receta paso a paso para hacer mantequilla en casa, vea el siguiente video.
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