Después de que nace el bebé, necesita ser alimentado. El mejor "plato" para un bebé recién nacido es el calostro materno. Satura perfectamente el cuerpo del niño con todos los componentes necesarios. Este artículo le informará sobre las características y propiedades de este producto único.
¿Lo que es?
Desde un punto de vista biológico, el calostro es un secreto especial que se forma en las glándulas mamarias de una mujer que acaba de dar a luz. Para que el calostro aparezca en el cuerpo femenino, se requiere un cierto cambio en los niveles hormonales. Tales cambios específicos son necesarios para el inicio de la lactancia y comienzan a ocurrir en el cuerpo incluso durante el embarazo.
La preparación de las glándulas mamarias para la síntesis de calostro, y posteriormente, de la leche materna, se produce con la aparición de hormonas específicas en el organismo femenino. Uno de los más importantes es la prolactina. Aparece en el cuerpo de la mujer en una etapa posterior del embarazo y su cantidad aumenta rápidamente después de la primera unión del bebé al pecho de la madre.
Durante la lactancia, el bebé toca el pezón de la madre con los labios, lo que provoca la irritación de las terminaciones nerviosas, que se encuentran en gran número en la zona alveolar de la glándula mamaria. Esto contribuye al hecho de que el impulso nervioso crece rápidamente y entra al cerebro. La glándula pituitaria se activa allí y libera prolactina en la sangre. Esta hormona, a su vez, afecta los conductos torácicos de las glándulas mamarias, a través de los cuales se libera la secreción de nutrientes.
Curiosamente, los niveles de prolactina son ligeramente más altos por la mañana y por la noche. Este hecho se puede tener en cuenta y tratar de aplicarlo en la práctica, especialmente en los primeros días después del nacimiento de un niño, cuando aún no se aplica activamente al pecho.
Durante el parto natural, el cuerpo femenino también libera oxitocina. Esta característica fue concebida por la naturaleza por una razón. Bajo la influencia de la oxitocina, se produce una contracción activa del útero, así como de los músculos pectorales. Estos cambios contribuyen de muchas maneras al hecho de que aparece una secreción mamaria nutritiva en una mujer que acaba de dar a luz.
Cuando aparece
Los médicos creen que el calostro comienza a sintetizarse en las glándulas mamarias en los últimos días del embarazo. Sin embargo, su número aumenta solo después del parto. El calostro se almacena generalmente durante 3-5 días y luego pasa gradualmente a la leche madura.
Para todas las mujeres que han dado a luz, el calostro viene de diferentes formas. Alguien ya lo tiene durante el embarazo y alguien se queja de que incluso en el primer día después del nacimiento prácticamente no estaba allí.
La aparición de calostro en el pecho de una mujer depende de una gran cantidad de diversas razones. Estos incluyen: las peculiaridades del trasfondo hormonal durante el embarazo, la presencia de cualquier enfermedad ginecológica en una mujer e incluso el método de parto. En algunos casos, la "llegada" del fluido mamario nutritivo se retrasa ligeramente en las mujeres que dieron a luz a sus bebés mucho antes de la fecha prevista.
Las mujeres que se han sometido a una cesárea con el propósito de dar a luz también pueden experimentar problemas similares con la "llegada" del calostro inmediatamente después del parto.
Cómo se ve?
La apariencia del calostro es bastante diferente a la de la leche madura. En su estructura química, está cerca de la sangre. La primera porción de esta nutritiva comida para bebés recién nacidos incluso puede ser un derramamiento de sangre. En el futuro, la composición química del líquido mamario cambiará gradualmente.
Su cercanía a la composición de la sangre no es accidental. Durante el embarazo, el bebé recibió todos los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo a través de los vasos sanguíneos de la madre. Después del nacimiento, este mecanismo se interrumpe. Para que el sistema digestivo del bebé comience a funcionar por completo, se necesita una cierta cantidad de tiempo. El calostro en este caso ayuda a preparar gradualmente el tracto gastrointestinal del niño para su próximo "trabajo".
Los científicos creen que la aparición del calostro es un fenómeno evolutivo único que es necesario para la transición de un niño de la nutrición parenteral a la lactancia materna.
El calostro generalmente se ve como un líquido amarillento. Su color puede ser diferente. En algunas mujeres, el calostro puede incluso tener un tinte beige. El color del fluido mamario nutritivo es muy individual.
Propiedades químicas y contenido calórico
El calostro es un líquido bastante espeso e incluso pegajoso. Estas características se deben a la composición química específica de este producto.
El calostro se puede dividir condicionalmente en 2 fracciones: líquido y nutritivo. El contenido de agua en la fracción líquida es muy escaso. Por eso el calostro parece una sustancia espesa.
Una pequeña cantidad de líquido en la composición de la secreción nutricional de las glándulas mamarias evita que los riñones del bebé sufran una sobrecarga severa en los primeros días después del nacimiento.
El calostro contiene todos los nutrientes esenciales necesarios para alimentar a un bebé durante los primeros días después del nacimiento. Por tanto, contiene proteínas fáciles de digerir. Básicamente, las fracciones de proteínas están representadas por albúmina y globulinas. Hay poca caseína en las secreciones nutritivas de los senos.
También contiene una cantidad moderada de grasas emulsionadas. De esta forma, el cuerpo del niño los absorbe más fácilmente. Las grasas son extremadamente importantes para el cuerpo de un niño, especialmente en los primeros días después del nacimiento. El calostro también contiene lactosa y glucosa.
Además de los nutrientes esenciales, el calostro también contiene una serie de vitaminas y minerales vitales. Por lo tanto, contiene betacaroteno, zinc, selenio y otros componentes biológicamente activos necesarios. El calostro también contiene un contenido bastante alto de vitamina E, una sustancia importante involucrada en el mantenimiento de la inmunidad celular. Es importante tener en cuenta que los valores dados son promedio. El contenido de nutrientes del calostro es diferente para todas las mujeres.
Los científicos han calculado la proporción de los principales nutrientes que se encuentran en el calostro. Esta relación se muestra en la siguiente tabla.
Esto está influenciado por una serie de factores, incluida la dieta de una madre lactante.
¿Cómo se puede distinguir de la leche?
El calostro se diferencia de la leche madura en sus propiedades físicas y químicas básicas. Entonces, es más espeso y viscoso. El calostro supera significativamente a la leche madura en el contenido de componentes nutricionales.
El contenido calórico del calostro difiere significativamente del de la leche, que aparece unos días después del nacimiento. Es casi el doble que el de la leche. La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en la leche madura también es diferente.
Beneficio
No se puede dejar de enfatizar las propiedades beneficiosas del calostro. Ayuda al cuerpo del niño a adaptarse gradualmente a las nuevas condiciones ambientales para él.
Tal adaptación es simplemente necesaria para un niño, ya que lo prepara para una existencia independiente. Las funciones del calostro son numerosas.
Proporcionar inmunidad
El calostro apoya una función inmunológica importante en los niños. La ingesta de calostro en los primeros días después del nacimiento de un niño protege el cuerpo del niño de muchos patógenos peligrosos, que se encuentran en grandes cantidades en el ambiente externo.
La función inmunológica del calostro se debe a la ingesta de moléculas proteicas especiales (anticuerpos) en el cuerpo de un bebé recién nacido. También se les llama inmunoglobulinas.
Su entrada regular en la sangre del bebé contribuye al hecho de que forma inmunidad pasiva a diversas infecciones.
El calostro de una mujer lactante contiene las siguientes sustancias inmunitarias importantes:
- inmunoglobulinas A;
- lactoferrina;
- macrófagos;
- neutrófilos
- linfocitos.
La abundancia de células leucocitarias mejora la fuerza del sistema inmunológico. Cabe señalar que estas células en gran parte no están sujetas a destrucción en el tracto gastrointestinal del niño. Permanecen en el cuerpo del niño, están bien distribuidos y pueden realizar la función inmunológica que les da la naturaleza.
Los científicos han descubierto que el calostro de una mujer que acaba de dar a luz contiene una cantidad bastante grande de linfocitos T. Estas células pertenecen al sistema inmunológico. Son capaces de sintetizar una sustancia muy importante: el interferón, que tiene una fuerte actividad antiviral.
Los oligosacáridos y polisacáridos contenidos en el calostro están involucrados en la protección antibacteriana del cuerpo del niño. Afectan negativamente a las células bacterianas patógenas, evitando que se adhieran a las células sanas del cuerpo del niño. De este modo, estas sustancias ayudan a proteger al bebé recién nacido de las infecciones bacterianas.
Curiosamente, el calostro también contiene enzimas peroxidasa especiales. Pueden tener un efecto dañino sobre las células bacterianas y provocar su muerte. Este efecto ayuda a proteger el cuerpo de un bebé recién nacido de diversas infecciones peligrosas.
La investigación científica moderna confirma el hecho de que el calostro contiene una serie de sustancias químicas especiales que protegen al bebé de los agentes causantes de algunas enfermedades graves: Escherichia coli, estreptococos, clostridios, vibrios del cólera, Salmonella, rotavirus, virus respiratorios sincitiales, virus Coxsackie y poliomielitis, enterovirus. , virus del herpes simple e incluso hongos de la clase Candida.
Participación en la activación del trabajo de los órganos internos.
Los factores de crecimiento del calostro ayudan a estimular el tracto gastrointestinal del bebé. Los científicos han descubierto que el calostro contiene insulina, cortisol, factor de crecimiento epidérmico tipo I (IGF-I). Estas sustancias tienen un efecto específico sobre el epitelio celular del tracto gastrointestinal del bebé, ayudando a cambiar el funcionamiento del sistema digestivo.
Se observa que el calostro tiene un efecto laxante. Esta propiedad es muy importante en los primeros días desde que nace el bebé, ya que asegura la descarga de meconio (heces originales) de los intestinos del bebé. El meconio después del parto permanece en los intestinos del bebé, pero se excreta gradualmente. Puede mejorar su excreción del cuerpo del niño con la ayuda del calostro.
La investigación moderna ha demostrado que el calostro también tiene un efecto positivo en el crecimiento del bebé. Los científicos creen que los factores de crecimiento contenidos en el calostro contribuyen a esto. Estimulan la síntesis de componentes moleculares dentro de las células, lo que conduce a su rápido crecimiento.
Análisis de posmadurez
Esta prueba de laboratorio se ha vuelto cada vez más común en la actualidad. El análisis de la secreción de las glándulas mamarias le permite determinar su composición química.
Por lo general, este estudio se asigna a mujeres con embarazos posteriores a término. En este caso, en lugar de calostro, la leche sale del pecho incluso en los primeros días después del parto.
Esta prueba puede distinguir el calostro de la leche materna madura. Este examen es prescrito por ginecólogos.
¿Cómo estimular la apariencia?
El método más simple pero más eficaz para estimular la lactancia es enganchar con frecuencia al bebé al pecho de la madre. Muchas mujeres comienzan a entrar en pánico si sus bebés no están amamantando bien. No vale la pena hacerlo. En primer lugar, las preocupaciones y preocupaciones de la madre pueden tener un efecto negativo en su estado general y, por tanto, en el proceso de lactancia en su conjunto. Y en segundo lugar, la "llegada" del calostro a las glándulas mamarias se produce de forma gradual.
Muchas madres lactantes notan que en los primeros días después del parto, experimentaron grandes problemas con la lactancia. En el futuro, la cantidad de calostro y luego la leche materna aumentaron gradualmente y la lactancia se llevó a cabo de manera más eficiente.
Los médicos dicen que no debe apresurarse a extraer calostro en los primeros días después de su aparición. Tal intervención activa puede contribuir a la violación de la lactancia. Es importante señalar que la intensidad de la "llegada" del calostro a las glándulas mamarias varía. Entonces, el primer día después del parto, puede ser muy pequeño y luego aumenta la cantidad de líquido nutritivo.
Es mejor discutir la necesidad de extraer calostro con su médico. Este procedimiento se prescribe principalmente para prevenir su estancamiento excesivo en los conductos torácicos.
El calostro demasiado espeso puede causar una serie de problemas. El más común de ellos es la lactostasis, el estancamiento del líquido nutritivo en los conductos torácicos. La prevención de la lactostasis es una tarea muy importante durante la lactancia. Para ello, se aconseja a la madre lactante que ponga a su bebé al pecho con más frecuencia. Los médicos llaman a esto "alimenta la demanda".
Durante la lactancia, asegúrese de recordar las reglas de higiene. Una madre lactante debe observarlos estrictamente. Es importante recordar que el cuerpo del niño en los primeros días después del nacimiento es bastante vulnerable a diversas infecciones.
Para evitar enfermedades peligrosas, una madre lactante debe seguir estrictamente todas las recomendaciones prescritas por sus médicos para la lactancia.
¿Cuánto necesita un recién nacido?
A menudo, a las madres les preocupa que la cantidad de calostro sea insignificante. No se preocupe por eso. El valor nutricional del calostro es tan alto que el bebé está bastante bien alimentado con él.
Es muy importante alimentar correctamente a su bebé durante los primeros días después del nacimiento. Para hacer esto, los médicos recomiendan colocar a un bebé recién nacido al pecho con más frecuencia. El niño incluso ingiere una pequeña cantidad de calostro nutritivo. Si el bebé ha comido un poco más de lo que necesita a la vez, inmediatamente escupe el exceso.
Por lo general, durante los primeros días después del parto, la cantidad de amamantamientos es de 6 a 8 veces al día. Puede estimular la lactancia aumentando la frecuencia de enganchar al bebé al pecho.
En caso de un cese repentino de la lactancia, definitivamente se debe consultar con un obstetra-ginecólogo el primer día después del parto. El suministro insuficiente de nutrientes al cuerpo del niño en esta situación puede provocar un deterioro en el estado general del niño. En tal situación, se debe considerar la necesidad de introducir mezclas nutricionales especiales en la dieta del bebé.
A veces también sucede que mamá empieza a pensar que sus pechos están “vacíos”. Muy a menudo, esta es solo una opinión subjetiva. Incluso si inicialmente parece que no hay secreción del seno, aún es necesario sujetar al bebé a él. A menudo sucede que en el proceso de esto, el trasfondo hormonal de la mujer cambia y aparece la lactancia.
¿Puedo almacenar a temperatura ambiente?
El almacenamiento de calostro exprimido es muy importante. Las expresiones deben realizarse solo con el permiso del ginecólogo. Puede realizar este procedimiento con un extractor de leche o simplemente con las manos. Es muy importante hacerlo con suavidad, sin movimientos bruscos ni tirones. La expresión inexacta puede dañar las glándulas mamarias e incluso desencadenar el desarrollo de mastitis.
Los métodos de almacenamiento del calostro expresado son diferentes. Es mejor almacenarlo en recipientes que hayan sido esterilizados previamente.No es deseable almacenar el calostro exprimido a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Mejor ponerlo en el frigorífico.
El calostro se puede congelar. En este caso, el fluido nutritivo recolectado se coloca en una bolsa herméticamente sellada con un clip, se cierra herméticamente y se envía al congelador. El paquete debe registrar la fecha y la hora en que se realizó el bombeo.
Aprenderá más sobre qué es el calostro en el siguiente video.
